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食行生鲜“C2B”方案
解决快递配送最后一公里
食行生鲜()是江苏随易信息科技有限公司2012年9月上线的生鲜宅配电子商务平台,为社区居民搭建了以“平台+产地直供+冷链自营+站点直投”为核心的生鲜农产品服务体系。
食行生鲜采用的是C2B的解决方案,用户前一天下单,然后选择第二天9点半收货,或者下午4点收货。食行生鲜在接到订单后,再进行备货,经配送中心打包分拣后,最后送到社区冷柜。
食行生鲜的配送中心很少压货,也很少有生鲜商品烂在库里的情况。通过这样的方式,食行生鲜敢于把价格压得更低,甚至比菜场都便宜,也经受住了来自盒马鲜生的冲击,其盒马店周围区域的订单不降反升。
生鲜产品最后一公里配送问题,食行采取了“生鲜柜自提”的解决方式。
食行生鲜在社区建立设有冷藏冷冻保鲜柜的生鲜直投站点,确保蔬菜在居民提取前的新鲜,让最后一公里配送无缝连接,减少了货损。
为保证准时送达,采取一日两送的配送方式,将生鲜产品冷链投放至保鲜柜,由居民自助提取新鲜生蔬。
针对不同产品选择不同的储存方式,冷柜既有3℃至8℃的保鲜柜,也有零下18℃的冷冻柜。蔬菜生鲜均保存在冷藏冷冻保鲜柜里,油、米、零食等无需冷藏的存放在常温柜,可存放3天,期间平台短信通知提醒订菜客户取货。
食行生鲜开始提供“隔日达”的配送服务,期望在“快”的潮流里逆水行舟,开拓出一片新天地。
“快中有慢”,是企业降低运营成本、提高利润的有效途径。因为“慢”,所以更有“弹性”,供应链也变得更好监管。因为“慢”,才让一些小公司看到了盈利的可能,得以健康存活下去。
“前置仓”模式及其衍生物或许是不可避免的潮流,但商家对于配送速度的选择必须更加理性和谨慎。在速度与成本之间,揣摩顾客的心理,寻找最适合自己产品定位的配送速度平衡点。
对于考虑进入“最后一公里”配送的零售快消企业,定制化、快速成型化、非标化的产品更适合以“前置仓”模式布局市场,可配合线下体验店的方式,带动线上的销售。
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