仪器分析 仪器分析 项目二电位分析2.2 酸度计结构与原理.pptVIP

仪 器 分 析 生物工程学院 项目二——电位分析法测定几个生化产品的pH 电位分析法的原理；生化产品的pH的测定 酸度计的结构和使用 仪器操作与应用 酸度计的维护 1 2 3 3 教 学 目 标 能力目标 知识目标 素质目标 （1）会一点标定法和两点标定法标定电极； （2）会使用酸度计测定溶液的PH； （3）能对酸度计进行日常保养和维护 。 （1）掌握电位法基本原理 ； （2）掌握电位分析法的测量原理和分析方法； （3）掌握电位分析的仪器的构造 ； （1）培养学生良好的职业道德 ； （2）培养学生严谨的工作作风和安全意识； （3）培养学生精益求精、实事求是、一丝不苟的职业素质； （4）团队协作能力。 “案例”教学法。 “行动导向”教学法。 “演示性”教学法。 “引导-自主学习”教学法。 2 4 教学方法 1 3 （1）玻璃电极的活化 （2）玻璃电极的标定 重 点 难 点 （3）溶液pH的测定 任务二 酸度计的结构和使用 讲解示范： PH计的组成 玻璃电极：由玻璃支杆、玻璃膜、内参比溶液、内参比电极、电极帽、电线等组成。 1 简单原理及特点 复合电极的结构 主要由电极球泡、玻璃支持杆、内参比电极、内参比溶液、外壳、外参比电极、外参比溶液、液接界、电极帽、电极导线、插口等组成。 1、pH玻璃电极2、胶皮帽3、Ag·AgCl参比电极4、参比电极底部陶瓷芯 5、塑料保护栅6、塑料保护帽7、电极引出端 ⑴电极球泡：它是由具有氢功能的锂玻璃熔融吹制而成，呈球形，膜厚在0.1～0.2mm左右，电阻值250兆欧25℃。 ⑵玻璃支持管：是支持电极球泡的玻璃管体,由电绝缘性优良的铅玻璃制成，其膨胀系数应与电极球泡玻璃一致。 ⑶内参比电极：为银/氯化银电极，主要作用是引出电极电位，要求其电位稳定，温度系数小。 ⑷内参比溶液：零电位为7pH，是中性磷酸盐和氯化钾的混合溶液，玻璃电极与参比电极构成电池建立零电位的pH值，主要取决于内参比溶液的pH值及氯离子浓度。 ⑸电极塑壳：电极塑壳是支持玻璃电极和液接界，盛放外参比溶液的壳体，由聚碳酸酯塑压成型。 ⑹外参比电极：银/氯化银电极，作用是提供与保持一个固定的参比电势，要求电位稳定，重现性好，温度系数小。 ⑺外参比溶液：为3.3mol/L的氯化钾凝胶电解质，不易流失，无需添加。 ⑻砂芯液接界：液接界是构通外参比溶液和被测溶液的连接部件，要求渗透量稳定。 ⑼电极导线：为低噪音金属屏蔽线，内芯与内参比电极连接，屏蔽层与外参比电极连接。 pH计的使用 1、设备的预热：10~30mins。 2、标准缓冲液的配制：根据测量要求配制相应的标准缓冲液。 教师演示： （1）PH计的开机： （2）PH计的校准： （3）测定 学生练习任务 布置任务，学生分组讨论酸性样品和碱性样品测定，教师巡回指导。同时对每个学生进行过程考核和结果考核。 归纳总结 教师引导学生总结主要知识点和操作关键。 ? 作业： 一点定位法和两点定位法的区别。