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扬州工业职业技术学院 王元有 课程:化学物料识用与分析 知识点:乙醛、丙酮的性质和识用 醛 酮 醛、酮分子中含有官能团羰基 ,故称为羰基化合物。 醛基 -CHO 酮基 注: -COH × O C 特殊 O C H H 一、乙醛的性质和用途 或CH3CHO C2H4O 化学式 构造式 构造简式 ▲乙醛为无色易流动液体,有刺激性气味。 ▲熔点-121℃,沸点20.8℃,相对密度小于1。能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。 ▲易燃易挥发,蒸气与空气能形成爆炸性混合物,爆炸极限4.0%~57.0%(体积)。 性质 用途 乙醛是有机合成的重要原料。 主要用于制取乙酸和乙酸酐; 也用于生产正丁醇、三氯乙醛等有机产品; 还可用于合成丁二烯,作为合成橡胶的原料。 二、丙酮的性质和用途 化学式 构造式 构造简式 C3H6O ◆丙酮为无色易挥发易燃液体,熔点-95℃,沸点56℃。 ◆具有特殊的气味; ◆与极性及非极性液体均能混溶,与水能以任何比例混溶。 性质 ▲丙酮是重要的有机溶剂,广泛用于炸药、油漆、电影胶片等生产中。 ▲是重要的有机合成原料,用于制造有机玻璃、环氧树脂、合成橡胶、氯仿、碘仿等产品。 ▲生活中将其用作某些家庭生活用品(如液体蚊香)的分散剂。 ▲化妆品中的指甲油含丙酮达35%。 ▲在精密铜管制造行业中,丙酮经常被用于擦拭铜管表面的黑色墨水。 用途
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