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猪囊尾蚴病 猪囊尾蚴 猪囊虫头节 带科绦虫头节 猪囊虫顶突棘 带科绦虫卵2 带科绦虫卵 猪带绦虫生活史 猪带绦虫猪肉 脑猪囊虫 有猪囊虫的猪肉 有猪囊虫的猪心 * * 一、概述 猪囊尾蚴病的病原体是寄生在人体内的猪带绦虫(Taenia solium)的幼虫─猪囊尾蚴 (Cysticercus cellulosae),在分类学上猪带绦虫属于带科(Taeniidae)的带属(Taenia)。猪与野猪是最主要的中间宿主,犬、骆驼、猫及人也可作为中间宿主;人是猪带绦虫的终末宿主。该囊尾蚴寄生于人、猪各部横纹肌及心脏、脑、眼等器官,引起的危害十分严重,不仅影响养猪业的发展,造成重大经济损失,而且给人体健康带来严重威胁,是肉品卫生检验的重点项项目之一。 二、病原形态 猪囊尾蚴俗称猪囊虫。成熟的猪囊尾蚴,外形椭圆,约黄豆大,为半透明的包囊,大小为6~10mm×5mm,囊内充满液体(图1、2),囊壁是一层薄膜,壁上有一个圆形黍粒大的乳白色小结,其内有一个内翻的头节,头节上有四个圆形的吸盘,最前端的顶突上有许多个角质小钩,分两团排列。 猪囊尾蚴(头节翻出) 成虫寄生于终宿主(人)的小肠里,名猪带绦虫,或链状带绦虫,因其头节的顶突上有小钩,又名有钩绦虫。成虫体长2~5m,偶有长达8m的。整个虫体约有700~1000个节片。头节圆球形,直径约1mm,顶突上有25~50个角质小钩,分内外两环交替排列,内环钩较大、外环较小。顶突的后外方有四个碗状吸盘。颈节细小,长约5~10mm,幼节较小,宽度大于长度。成节距头节约1m,长度与宽度几乎相等而呈四方形,孕节长度大于宽度,约大一倍。每个成节含有一套生殖器官,生殖孔不规则地在节片侧缘交错开口。睾丸为泡状,约150~200个,分散于节片的背侧。卵巢除分两叶外,还有一个副叶。 子宫为一直管,妊娠时,逐渐向两侧分枝;每侧数目在7~16之间,侧枝上可再分枝,内充满虫卵,每一孕节含卵3万~5万。孕节逐个或成段随粪便排出,初排出的节片有显著的活力。在孕节脱离虫体前后,由于子宫膨胀结果,虫卵可以由节片的正纵线破裂处逸出。 虫卵为圆形或略为椭圆形,直径为35~42微米,有一层薄的卵壳,多已脱落,故外层常为胚膜,甚厚,具有辐射状条纹,内有一个六钩蚴虫。 三、生活史 成虫寄生于人的小肠前半段,以其头节深埋在粘膜内。虫卵或孕节随粪便排出后污染地面或食物。中间宿主(主要是猪)吞食了虫卵或孕节,在胃肠消化液的作用下,六钩蚴破壳而出,借助小钩及六钩蚴分泌物的作用,于1~2天内钻入肠壁,进入淋巴管及血管,随血循环带到全身各处肌肉及心、脑等处,两个月后发育为具有感染力的成熟囊尾蚴。猪囊尾蚴在猪体可生存数年,年久后即钙化死亡。 人误食了未熟的或生的含囊尾蚴的猪肉后,猪囊尾蚴在人胃肠消化液作用下,囊壁被消化,头节进入小肠,用吸盘和小钩附着在肠壁上,吸取营养并发育生长。估计链体上出现睾九的时间约在20天左右,不到48天就出现成熟虫卵,50多天或更长的时期始能见到孕节(或虫卵)随粪便排出。开始时排出的节片多,然后逐渐减少,每隔数天排出一次,每月可脱落200多个节片。人体内通常只寄生一条,偶尔多至4条,成虫在人体内可存活25年之久。 四、流行病学 本病广泛流行于以猪肉为主要肉食品的18个国家和地区,我国大多数省、自治区均有发生,尤其以北方较为严重。全国每年因囊尾蚴病造成的经济损失可达8000万元以上。 80年代以来,相继开展“驱绦灭囊”工作后,对23个省、市1980~1989年商品屠宰猪统计,检出率为0.44%,达到历史最低水平。但仍有数据表明,在海南、广东、贵州、内蒙古等地发生较为严重,西藏有上升趋势。本病的流行具有以下特点: 1.猪的感染与不合理的饲养管理方式和不良的卫生习惯密切相关。有些地方猪不用圈,或是仔猪敞放;居民无卫生保肥的厕所或使用连茅圈,猪可以直接吃到患者的粪便而感染,给本病的传播创造了十分有利的条件。 2.人的感染与个别地区的居民喜吃生的猪肉或野猪肉有关。也有用热汤烫生肉吃的习惯,若温度不够高未将囊尾蚴杀死则可感染猪带绦虫;大锅烧大块肉,或是炒菜时搅拌不匀;砧板切生肉和生菜污染;也可导致感染。 3.感染无明显的季节性,但在适合虫卵生存、发育的温暖季节呈上升趋势。 4.多为散发性,有些地区呈地方性流行,其严重程度与当地绦虫病人的多少成正相关。 5.自然条件下,猪是易感动物,囊尾蚴可在猪体内存活3~5年。野猪:犬、猫也可感染,人虽然可作为中间宿主,但常是致命感染。 五、致病作用 随猪囊尾蚴寄生的数目和寄生部位不同而有很大差异。初期由于六钩蚴在体内移行,
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