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参茸贵细
参茸贵细
人参是一个包含很多内容的话题,我今天主要从人参的分类、品质、规格及我们公司的
人参是一个包含很多内容的话题,我今天主要从人参的分类、品质、规格及我们公司的
人参产品这些方面做一些简单的介绍:
人参产品这些方面做一些简单的介绍:
一、人参命名方式有四种:
一、人参命名方式有四种:
按照生长方式命名有野山参、移山参、园参三种;按照产地命名如吉林人参、韩国高丽
按照生长方式命名有野山参、移山参、园参三种;按照产地命名如吉林人参、韩国高丽
人参、美国花旗参等;按照炮制方法命名如:红参、白糖参、生晒参、保鲜人参、活性人参
人参、美国花旗参等;按照炮制方法命名如:红参、白糖参、生晒参、保鲜人参、活性人参
等;也有复合式命名如高丽红参、吉林野山参等。
等;也有复合式命名如高丽红参、吉林野山参等。
2005
2005
(一)野山参、山参、移山参、园参的区别请大家参考 《 版中药炮炮制规范》的第一页,
(一)野山参、山参、移山参、园参的区别请大家参考 《 版中药炮炮制规范》的第一页,
里面有较详细的介绍。其实他们最大的差别在于生长环境及生长年龄,生长环境越是野生、
里面有较详细的介绍。其实他们最大的差别在于生长环境及生长年龄,生长环境越是野生、
05
年龄越长的山参越值钱。05 版炮制规范里没有写野山参,其实真正的野山参确实很少,所以
年龄越长的山参越值钱。 版炮制规范里没有写野山参,其实真正的野山参确实很少,所以
市面上所为的野山参大家要多留一个心眼。
市面上所为的野山参大家要多留一个心眼。
(二)红参:红参是人参的熟用品,其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘
(二)红参:红参是人参的熟用品,其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘
干等工序加工而成。红参在蒸制过程中,因为热处理会发生化学反应,成份上发生变化。会
干等工序加工而成。红参在蒸制过程中,因为热处理会发生化学反应,成份上发生变化。会
生成水参及白参不俱有的新的成份,即红参特有的生理活性物质。干后的红参颜色红润,气
生成水参及白参不俱有的新的成份,即红参特有的生理活性物质。干后的红参颜色红润,气
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味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固,储藏性良好。红参一般有效期限 10年,白参 2 年。
味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固,储藏性良好。红参一般有效期限 年,白参 年。
1
1、红参按其品质好差可分为五个规格:
、红参按其品质好差可分为五个规格:
天参:红参中品质最好,内部组织致密,外形好。地参:次于天参。
天参:红参中品质最好,内部组织致密,外形好。地参:次于天参。
(( ))
良参:次于地参。切参:次于良参,是将人参的参体 主根 截成两部分制成。
良参:次于地参。切参:次于良参,是将人参的参体 主根 截成两部分制成。
尾参:由主根之外的支根、须根制成的红参,可进一步分为大尾、中尾、小尾。前三个规
尾参:由主根之外的支根、须根制成的红参,可进一步分为大尾、中尾、小尾。前三个规
格较常见,后二个规格较少见。
格较常见,后二个规格较少见。
2
2、按其入药部位可分:普通红参、全须红参、红参须、红参芦、红参丁。
、按其入药部位可分:普通红参、全须红参、红参须、红参芦、红参丁。
3 10 15 20 30 40 50
3、红参按其大小可分为 10 条、15条、20 条、30 条、40 条、50 条等规格。根椐参的大小,
、红参按其大小可分为
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