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微生物数量测定技术 显微直接计数法主讲：严晓玲 食品营养与检测专业教学资源库 一 目录页血细胞计数板的构造 二血细胞计数板的使用方法 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 血细胞计数板的构造 一1.血细胞计数板的外观构造 2.血细胞计数板的镜下构造 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 血细胞计数板的构造微生物数量测定技术1.血细胞计数板的外观构造 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 血细胞计数板的构造微生物数量测定技术2.血细胞计数板的镜下构造计数室 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 血细胞计数板的构造微生物数量测定技术2.血细胞计数板的镜下构造 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 血细胞计数板的使用方法 二1.显微直接计数2.报告结果 3.注意事项 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 血细胞计数板的使用方法微生物数量测定技术1.显微直接计数 检查血球计数板 加样稀释的待测菌悬液 显微镜计数 — 1 — A2A1A5A3A4 食品营养与检测专业教学资源库 血细胞计数板的使用方法微生物数量测定技术1.显微直接计数计数室选右上右下、左上左下和中间的五个中方格计数。如菌体位于中方格的双线上，只统计上线和右线上的菌体数。对于出芽的酵母菌，当芽体达母细胞大小一半时，可作为2个菌体计数。 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 血细胞计数板的使用方法微生物数量测定技术2.报告结果 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 血细胞计数板的使用方法微生物数量测定技术3.注意事项（1）样品浓度必需适宜，如样品浓度太浓需做一定稀释后再计数，适宜的浓度值最好是分布于计数室每一小格约3~7个细胞。（2）清洗计数板时，用急流的水冲洗，切勿用硬物洗刷或用纸檫洗，以免损坏网格刻度。（3）洗后自然晾干或电吹风吹干，也可用滤纸吸干水份后再用擦镜纸擦干，镜检计数室内无残留菌体或其它沉淀物即可。 — 1 — Thank You !