生理学基础(培训) 胃内消化 影像2胃内消化.ppt

胃内消化 单位：永州职业技术学院 主讲：彭丽花 胃内的消化液：胃液 泌酸腺 幽门腺 贲门腺 外分泌腺 内分泌腺： G细胞— 促胃液素 胃液的性质、成分 粘液细胞：粘液 壁细胞：胃酸、内因子 主细胞：胃蛋白酶原 胃液：无色、无味、酸性(pH 0.9-1.5) 成分： 1、盐酸 2、胃蛋白酶原 3、粘液和碳酸氢盐 4、内因子 胃液的性质、成分 一、胃酸（HCl） 2、形式： 1、来源：壁细胞主动分泌 游离酸:110～135mmol/L 结合酸：15～ 30mmol/L 总 酸:125～165mmol/L 3、分泌量： 基础排酸量：空腹时，正常人0～5mmol/h。 最大排酸量：20～25mmol/h 取决于壁细胞的数量和壁细胞的功能状态。 （一）、胃酸（HCl）  胃酸的分泌机制： （3）杀死随食物进入胃内的细菌； （5）入肠后促进胰液、胆汁、小肠液释放。 （4）有利于铁、钙在小肠内的吸收； （2）使蛋白质变性，使之易于分解； （1）激活胃蛋白酶原，并提供适宜的酸性环境； 作 用： 蛋白质 胃蛋白酶原 HCl 胃蛋白酶 眎、胨 少量多肽 pH2~3,pH=5 失活 二、胃蛋白酶原 胃蛋白酶缺乏、蛋白质消化仍正常 主细胞分泌 HCL为胃蛋白酶发挥作用提供适宜的酸性环境 三、内因子 2、作用：保护VitB12免受小肠内蛋白水解酶的破坏并促进VitB12在回肠末端的吸收。 1、分泌：泌酸腺中的壁细胞所分泌 3、缺乏：巨幼红细胞性贫血 思考？ 为什么胃处于高酸环境中，却没被自身消化？ 四、粘液与碳酸氢盐 粘液:由上皮细胞、粘液颈细胞、贲门腺和幽门腺分泌， 化学成分为糖蛋白。 碳酸氢盐：由非泌酸细胞分泌。 粘液的作用：润滑作用。 粘液-屏障: 胃粘液形成的500um厚的凝胶保护层。 粘液-碳酸氢盐屏障： 胃粘液和碳酸氢盐联合 作用形成一道抵抗胃酸 和胃蛋白酶侵蚀的屏障。 有很多因素可以破坏粘膜喔！ 乙醇 幽门螺杆菌 阿司匹林 胆盐 紧张性收缩 容受性舒张 蠕 动 胃运动的形式 （一）、容受性舒张 1.定义：当咀嚼和吞咽时，食物对口、咽、食管等处感受器的刺激可反射性地引起胃底和胃体平滑肌的舒张，使胃容积扩大。 3. 通过迷走-迷走反射实现的。 2.意义： 容纳摄入的食物而保持胃内压的稳定。 （二）、蠕动 食物进入胃5分钟出现 特点：① 源于胃中部向幽门方向推进； ② 蠕动波接近幽门时最强。到达幽门需1分钟，频率为3次/分钟。 作用： ①磨碎食物 (即机械性消化) ②使食糜与消化液充分混合， 利于化学性消化 ③ 推进食糜 (胃排空) （三）. 紧张性收缩 意义： （1）维持胃的形态和位置； （2）有利于化学性消化 （3）协助食糜向十二指肠方向推送 （4）是胃其他运动形式的基础。 定义：胃壁平滑肌经常处于轻度收缩的状态 心脏不停跳动，学习永不停止！ * * * * * *