樱桃栽培技术新定稿.ppt

内容提要 一、樱桃概况 樱桃品种 三、樱桃生物学特性 四、樱桃育苗技术 五、樱桃栽培管理技术  、樱桃概况 (一)栽培樱桃的经济意义 营养丰富 果实色泽艳丽,玲珑剔透, 营养丰富。其中铁的含量在水 果中居于首位(6~8毫克/100 克果肉),比苹果、桔子、梨 高20~30倍蛋白质含量在各种 水果中名列前茅,Vc的含量也 高于柑橘和苹果;维生素A的 含量比苹果、桔子、葡萄高 4~5倍。  2、药用价值 樱桃还具有调气活血、平肝去热的药理功 效,有促进血红蛋白再生的作用,对贫血 者具有一定的辅助疗效。 ·具有调中益脾,滋润皮肤的功能。外擦能 防治冻疮。中医学上以核入药,性平味辛, 能透发麻疹。  3、经济效益高 适应性强,栽培管理容易, 成熟期特早,素以“春果 第一枝”而闻名 果实发育期短,果实发育 期间基本上不打药,是名 副其实的绿色产品。 ·果品售价是其他水果的5 10倍。樱桃耐寒,适应性 强,病虫害少,栽培成本 低,经济效益极为可观。  4、加工原料 除用于鲜食外,还可加工成樱桃汁、酒、罐头 等20多种加工产品,畅销国内外市场。 Hill NID 围傻梯到使  5、观赏绿化 树姿秀丽,花期红 不字 早,花量大,结 果多,果熟之时,樱 果红叶碌,甚为8 美观,是园林绿 化和庭院经济的 良好经济树种。  (二)国内外栽培 1、国外樱桃栽培 欧洲最多,其 次为北美洲和亚 洲。主产国是苏 联地区、美国、 德国、法国、意 大利、土耳其、 日本等。