企业资源 中层管理 上海城市超市：团结拼搏 勇创佳绩.ppt

上海城市超市门店销售能手 ---陈燕华 凭借多年在基层岗位锻炼的经验积累，陈燕华对门店商品的各项管理工作都能做到心中有数，从商品库存、商品陈列以及收银服务等各个环节精准掌控，力求做到常规商品不断货，特色商品每月推，临保商品及时撤。 一、岗位技能扎实 规范化销售 1、重点关注销售数据，与配货中心密切沟通，确保门店库存的充足。 2、掌握门店一天一周一月的忙闲时段，合理安排理货时间，理货要求短频快 。 3、能准确把握市场动态，契合季节主题，节日主题，食品节主题做好相关商品的陈列，采取关联商品放在一起，促销商品集中存放堆头等有效手段，吸引顾客购买，带动提高客单价。 二、商品知识丰富 多元化销售 陈燕华对商品知识的熟悉和服务顾客的诚心，赢得了消费者的认可，促进门店的销售，提高客单价，留住老客户。 曾有一对中年夫妻想在家做牛排，陈燕华向顾客介绍了澳洲牛肉肉香味重，肉质鲜嫩，含水量较低的特点，充分运用她在生肉操作员岗位时培训学到的知识和实际操作的经验，详细告诉客人牛肉储存的温度要尽可能保持0-2°C，切割时要注意要顺着肉的纹理切割等细节，客人当天就买了6块牛排回家。 没过几天客人专门找到陈燕华，感谢她的介绍，觉得牛排口味好，表示下次还要多买一点。以后这对中年夫妻每周都会去店里购物，而每次，他们最高兴的就是可以请陈店长帮他们推荐更多的好商品。 三、销售技巧娴熟 精细化销售 细心观察顾客的需求，针对不同的顾客，积极引导购物：如带小孩一起来逛超市的家庭，第一时间为他们送上适合小孩的小小购物推车。 顾客挑选礼篮，陈燕华每次会仔细问清客人的需求，比如礼篮的价位，赠予对象的年龄、身份，偏好的风格，再精选门店经典的品牌和商品合理搭配，每每总是能让客人满意。 四、城市超市德国食品促销活动 活动目的： 推广德国健康食品，圣诞节商品。 为德国农业部提供一个推广平台，拉动上海市场对德国食品的需求。 通过食品节活动，为广大消费者带来更具德国特色的代表性商品 主题：德国圣诞节商品， 德国常规商品 活动时间： 时间：2011年11月16日-2011年11月27日 活动促销安排： 陈燕华根据门店营业高峰时段分为10点-14点，16点-20点。平日的客流较周末来说相对少一点。所以，将促销时间定于这两个时间段内。 促销商品： 主要以圣诞节商品为主，各式圣诞礼盒，巧克力，饼干，糖果，常规商品都是德国百年品牌，所以有固定的消费群。通过试吃推广，市场需求会有所加大，也让更多的消费者对德国食品有了更深的的认知与了解。 在食品节开幕前,陈燕华就已经在门店布置了相关的德国食品专柜与展台.同时通过易拉宝与弹牌吊旗的宣传, 也使很多客人在食品节开始前就了解到德国食品节。 烹饪秀： 为了此次食品节陈燕华及其门店同事专门准备了具有德国特色的各式香肠和熟肉，配上德国啤酒，绝对是视觉和味觉的一大盛宴。 整个德国食品节期间,在陈燕华及全体门店同事共同努力下，使得德国产品总销量同比上月增加了 230871.1元. 其中圣诞节商品占据了很大的比例，也对11月份的销售额大幅增长起到了关键作用。 欢迎光临城市超市 ---陈燕华 谢谢!