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车间消毒管理规范
1 目的
为了保证生产车间空间消毒、正压房消毒、鞋靴消毒程序的有效运行，
特制订本规范。
2 适用范围
适用于生产车间、鞋靴消毒池、配料间、正压房。
3 职责
3.1水处理操作工负责车间入口鞋靴消毒池卫生打扫、消毒液配置工
作。
3.2配料间人员负责生产主车间空间、配料间空间的消毒工作。
3.3灌装机操作工负责正压房入口消毒液配置工作；负责正压房空间周
期性消毒工作。
3.4班长负责人员的协调、安排工作。
3.5过程品控员负责对该管理规范的监督与指导工作。
4 车间空间消毒作业要求
4.1每班必须对生产车间及配料间空间消毒2次：刚接班一次，中间一
次。
4.2消毒剂选择及使用浓度：施特白 （0.8-1%V/V）、季胺盐 （1-
1.2%V/V）。
4.3消毒方式：用背负式喷雾器或移动泡沫车空间喷雾消毒
4.4消毒区域：主生产车间 （灌装机、灭菌机、吹瓶机周围，车间地
沟）；配料间 （空间、地面、地沟、设备表面）
5 鞋靴消毒作业要求
5.1配置消毒剂时间及更换时间：每班下班前1小时配置好消毒剂，当班
每4小时更换或添加一次消毒剂，每次配置、更换均要填写 《消毒液配
置记录》，确保消毒池消毒液具有稳定的浓度。
5.2消毒剂选择及使用浓度：施特白 （1-1.5%V/V）、二氧化氯 （150-
200ppm）
5.3消毒液配置方式：按照以上浓度要求配置好消毒液，均匀洒在脚垫
上面，确保脚垫被消毒液充分浸润。
5.4由于脚垫及消毒槽容易脏，所以每班交班前相关责任人必须彻底清
洗脚垫、消毒槽一次。
6 正压房空间消毒作业要求
6.1消毒时间：设备开机前，每次清洗周期时。
6.2消毒剂选择：施特白 （0.8-1%V/V），季胺盐 （1-1.2%V/V），紫外
灯消毒 （30-60min）
6.3消毒方式：用背负式喷雾器或移动泡沫车空间喷雾消毒,开启紫外灯
空间消毒
6.4消毒区域：正压房墙壁、地面、设备外表面。
6.5由于每次生产完毕正压房地面、设备表面不同程度有果汁、积水等
残留，所以做空间消毒前需对设备表面、地面做泡沫清洗。
7 其他要求
7.1所做消毒必须在记录或报表中予以体现，无记录视为未做。
7.2由于消毒剂属于危险品，生产部必须放置于指定区域，严禁随意乱
放。
8 奖罚
8.1如不按以上要求执行或不做，过程品控员、班长可对责任人处以10-
30元不等罚款。
8.2如能坚持按照要求执行，经确认情况属实，可对责任人奖励50-100
元。
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