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24 小时便利店社会实践报告 便利店最早的定义就是：一种运用超级市场经营管理技术和销售方式的食品杂货店。它 是一种既有食品杂货店供应的便利，又使用超级市场的销售方式和经营管理技术的零售商业 组织，是以便利作为吸引顾客的主要手段， 来满足顾客简单购物和应急之需的一种零售业态。 现在的便利店则是指以专门出售便利性商品和服务的商店。超级市场的多种业态模式的阶段 性发展促进了现代便利店的产生。 1927 年，美国德克萨斯州的南陆冰公司（ southland ice corporation ）创立了世界上第一家便利店 --totem ，1946 年正式改名为 7－eleven （7-11 ）， 藉以标榜该店营业时间由早上 7 时至晚上 11时。此后便利店便在美国和世界范围内快速发展。 1957 年，美国只有 500 家便利店，然而到了 2001 年，美国便拥有便利店 124,500 家，销售 额达到了 2830 亿美元。因此当时有人认为便利店是西方零售业的爆发户。 随着中国经济的平稳发展和生活节奏的加快，目前我国的上海、北京和深圳等少数发达 都市中服务多元化的便利店行业已发展迅速， 甚至一些便利店日营业额已高达万元以上。 首 先，中国的便利店很有发展潜力，我看好中国的便利店。我把一切与民生相关的小店都叫做 “便利 店”。便利店是最适合本土化发展的零售业态。 中国的消费者非常注重生活的便利性， 大卖场虽然便利了 顾客的综合性购物， 但也给顾客造成了购物的不便利。 所以， 应该大力发 展具有民族特色的便利店， 在比 大卖场更广泛的区域内发展 “生鲜型”、“时尚型”、“服务型” 等多样化的便利店业态。 根据国外的便利店行业发展经验， 便利店行业发展的基本条件是地区人均收入达到 3000 美元。目前我国人口数超过 500 万的一线城市上海、北京、广州等，以及二线城市深 圳、苏 州、无锡、杭州等，人均 gdp 均已超过了 3000 美元。这就是说，上述城市具备了大规模发展 便利店的大环境，并且市场空间非常大。非常可惜，三亚显然不符合以上条件。就好比走遍 整个三亚市区都找不了一两件干洗店。 便利店具有如下四个便利性业态特征： 一 距离的便利性 便利店与超市相比， 在距离上 更靠近消费者。业内人士认为，一般情况下，便利店的商圈范围在 500 米左右，其主要顾客 只需步行 5 至 7 分钟便可到达店面。 二 购物的便利性 便利店商品突出的是即时性消费、 小 容量、急需性等特性，品种一般在 2000 种至 3000 种左右。与超级市场相比， 便利店的卖场面积小 （国内一般是 100平方米左右） 、 商品种类少，而且商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间内找到所 需的商品，同时实行进出口同一的服务台收款方式避免了超级市场结帐大排长龙的现象。据 统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。 三 时间的便利性 一般便利店 的营业时间为每天 16 至 24 小时，全年无休。 因此便有学者称便利店为为消费者提供 any time 式的购物方式。 四 服务的便利性 很多便利店将其塑造成社区服务中心， 努力为顾客提供多层次的服务， 例如：速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代 冲胶卷等等。 对购物便利的追求是社会发展的大趋势， 这就决定了便利店具有强大的生命力 和竞争力。 要 “集中式发展”，集中力量进入现在就有