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深度分析|食品饮料
目录索引
一、调味品行业牛股辈出,十年十倍股达5 支5
(一)食品饮料十年十倍股共12 支,调味品5 支5
(二)行业空间广阔且竞争格局稳定,调味品牛股辈出6
二、调味品消费具备高粘性,产品可以差异化定价8
(一)味道是本质,调味品消费具备高粘性8
(二)产品差异化定价能力强,有望持续进行消费升级9
(三)调味品生命周期长,有望催生垄断竞争格局 13
三、调味品渠道粘性强,得餐饮者得天下 15
(一)餐饮渠道易守难攻,粘性最强 16
(二)家庭渠道粘性相对较弱,渠道覆盖率是核心壁垒 18
(三)预计餐饮渠道竞争格局将明显优于家庭渠道 19
(四)渠道强根源是机制和人强,抢占优质渠道的企业强者恒强21
四、投资建议24
五、风险提示24
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深度分析|食品饮料
图表索引
图 1:调味品行业收入预计4191 亿元(2019E )6
图 2:味蕾传导,激发大脑奖励机制8
图 3:味道是消费者对吃最大的要求 10
图 4:做菜原材料成
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