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目 录
一、行业专家观点汇总:产业思维下的加速升级与变局 4
(一)啤酒行业资深专家:中国啤酒变局的前奏4
(二)安徽白酒专家:徽酒市场格局演变 5
(三)华致酒行专家:从华致看行业,酒水行业新发现、新思考 6
(四)乳业专家:疫情后的乳业行业复苏与新赛道 7
(五)中国保健协会市场工作委员会秘书长:营养保健食品市场新势能 9
二、投资建议:疫情压抑品类需求有望迎来加速回升,优选白酒、啤酒及乳业 10
(一)疫情后新的供需变化 10
(二)中报后再探食品饮料高估值与新动态 10
(三)投资策略:寻找疫情压制景气回升,优选白酒、啤酒及乳业 11
三、风险提示 11
证监会审核华创证券投资咨询业务资格批文号:证监许可(2009 )1210 号 未经许可,禁止转载
食品饮料行业深度研究报告
图表目录
图表 1 2020 年1-7 月产量同比变化趋势(%)4
图表 2 2020 年1-7 月单位产品利润增长 (%)4
图表 3 啤酒行业CR5 及HHI 变化4
图表 4 啤酒高端化发展四大趋势 5
图表 5 中国奶价变化 7
图表 6 进口奶牛数量(单位:头) 7
图表 7 我国乳制品进口情况(吨) 7
图表 8 2020 年7 月我国乳制品加工企业利润大幅下跌(单位:家、亿元、%) 8
图表 9 中国现价段低温鲜奶主要品类 8
图表 10 中国孕龄妇女数量下跌 9
图表 11 行业朝生活化、科学化发展 9
图表 12 营养保健食品的商品属性:专业化的消费品 10
证监会审核华创证券投资咨询业务资格批文号:证监许可(2009 )1210 号 3
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食品饮料行业深度研究报告
一、行业专家观点汇总:产业思维下的加速升级与变局
(一)啤酒行业资深专家:中国啤酒变局的前奏
1、行业近况梳理
一季度下滑明显,二季度迎来快速恢复。年初 1-2 月啤酒行业受疫情影响较大,产量同比锐减40%,4 月后行业产
量同比增速回正,疫情稳定后持续正增长。利润角度来看,疫情期间行业利润大
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