0-3岁婴幼儿饮食课堂.ppt

1 0-3 岁婴幼儿饮食及注意事项 夏慧萍 2 ? WHO （世界卫生组织）对 0-6 个月婴儿乳类喂养最 新建议： ? 1 、生后 6 个月内纯母乳喂养。 ? 2 、继续喂养至 2 岁或 2 岁以上。 ? 3 、从 6 个月开始添加辅食。 0-6 个月宝宝的喂养 3 ? 婴儿没有吃到足够母乳的可靠体征： ? 1 、体重每月增长少于 500 克。 ? 2 、尿量少于 6 次且浓。 4 ? 因各种原因不能母乳喂养婴儿时需要注意： ? 1 、选择与婴儿月龄相称的配方奶粉。 ? 2 、换奶粉要循序渐进，防止腹泻。 ? 3 、选择合适的奶嘴。 ? 4 、不强求孩子喝完，剩余的及时处理。 ? 5 、认真清洗消毒奶瓶和其它哺乳哺乳用品。 ? 6 、注意观察婴儿对牛奶有没有过敏反应。 5 ? 由于条件限制（如母乳不足、母亲需要外出工作等） 就需要补充母乳代用品的方式叫混合喂养，此时需 注意： ? 1 、用补授法，必须先吃母乳，再吃配方奶。 ? 2 、每天喂母乳的次数不得少于 3 次。 ? 3 、挤出的母乳必须放冰箱冷藏，喂前隔水加热。 ? 4 、喂牛奶时尽量不要加糖。 ? 6 ? 比较有争议的问题： ? 1 、要不要给吃母乳的婴儿喝水？ ? WHO: 原则上不需要，但如果在炎热的夏天出现脱水 热，要喂 5% 葡萄糖水，每小时 1 次，每次 20-50ML ； 混合喂养和人工喂养的婴儿在两餐之间需要喂适量 的水。 ? 2 、能不能给母乳喂养的婴儿喝菜汤？ ? WHO: 不需要，正确的做法应是母乳做到平衡膳食， 保证维生素的摄入量，使母乳营养均衡。 ? 3 、婴儿能喝果汁吗？ 7 ? 5 、 4 个月以后开始添加辅食还是 6 个月以后开始添加辅食？ ? WHO ：纯母乳喂养的 6 个月以后再加，人工喂养和混合喂养的可以早点添加。 ? 6 、需要补充 VD 吗？ ? 母乳喂养的婴儿应从出生后 15 天开始应补充预防量的 VD ，每天 400 IU 。配方 奶粉喂养的应该要根据奶粉的量再调整 VD 的量 ? 7 、辅食有必要加那么早吗？ ? 有， 1 、补充营养如铁元素。 2 、 4-6 个月是学习和训练吞咽咀嚼能力的关键期。 3 、促进消化液的分泌量，增强消化机能。 4 、促进神经系统发育。 5 、培养良 好的饮食习惯：学会使用食具，逐渐停止吸吮的摄食方式走向独立的重要转折 点。 ? 8 、判断添加辅食的时机？ ? 1 、对大人吃饭感兴趣。 2 、流口水、咬奶嘴。 3 、母乳喂 8-10 次，人工喂养超 过 1000ML 仍饥饿。 4 、体重是出生时 2 倍，低体重儿达到 6 公斤，给足奶量仍 不长。 5 、少许帮助可以坐起来。 8 ? 9. 什么时候加鸡蛋比较合适？ ? 鸡蛋一直被认为是营养价值较高的食物，所以它在宝宝辅食菜单上占据了 重要一角。鸡蛋的确是婴幼儿生长发育所必需的食物，蛋黄中含有的铁、 卵磷脂、氨基酸以及多种维生素等。可是蛋黄中某些营养成分比如铁，不 容易被婴儿吸收，过早喂蛋黄还可能引起婴儿的过敏反应。所以根据孩子 肠胃的特点，首次添加的辅食最好选择谷类，如米粉、泥糊状食品等。 ? 一般来说， 4-6 个月的宝宝就可以喂蛋黄了，如有过敏史家庭的孩子 最好再推迟几个月。营养专家认为， 1 岁到 1 岁半的婴儿最好只吃蛋黄，而 且每天不能超过 1 个。由于婴儿的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性 较高，而蛋白分子较小，有时可通过肠壁直接进入婴儿血液，使婴儿机体 产生过敏，导致湿疹、荀麻疹等病，所以 6 个月前的婴儿最好不要吃蛋白。 1 岁半到 2 岁的孩子可隔日吃 1 个蛋，包括蛋黄和蛋白；年龄稍大一些后， 才可以每天吃 1 个蛋。 9 ? 10. 婴儿适合用盐吗？ ? 3 个月内的婴儿不宜吃盐，因为这一时期的宝宝肾脏功能尚差，吃咸 食必然会增加肾脏负担，影响其正常发育，还有可能引起浮肿。因此， 3 个月内的婴儿依靠母乳和牛奶中的天然盐分已经足够，不必另外加盐。 ? 3 个月后，随着宝宝的生长发育，肾功能逐渐健全，这时便可以考虑再 加盐或吃点咸食了，但其原则是宜少不宜多，而且要循序渐进。 6 个月后， 可将食盐量限制在每日 1 克以下， 10 个月以后到 6 岁，每天不要超过 2 克。 在夏季出汗较多时，或有腹泻、呕吐，食盐量可略增加。 10 ? 1) 奶类优先，继续母乳喂养。 ? 奶类仍是其营养需求的主要来源，建议每天应首先 保证 800ml-1000ml 的奶量，以保证婴儿正常体格和 智力发育。母乳仍是婴儿的首选食品，建议 6-12 月 龄的婴儿继续母乳喂养，对于不能用母乳喂养的 6- 12 月龄婴儿，建议选择符合其生理特点和营养需要 的配方奶粉 6-12 个月宝宝的科学饮食 11 ? 2) 及时合理为宝宝添加辅食。 ? 建议