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DB11/T 1752—2020
附录A
(规范性)
北京市乡村民宿必备检查项目表
表A.1给出了北京市乡村民宿必备检查项目表的内容。
表 A. 1 京市乡村民宿必备检查项目表
序号 必备检查项目 是否达
乡村民宿经营场地应符合本市区乡村规划及乡村民宿发展有 规划。应具备经营所需证照:
1
营业执照、公共场所卫生许可证、食品经营许可证 (如经营餐饮)等,并上墙公示。
2 经营场地无地质灾害和其它影响公共安全的隐患,有防洪、应对地质灾害的应急预案。
2
乡村民宿的单体经营规模为经营用客房数不超过 14 间(套),建筑面积不超过 800 m ,经
3
营时间不少于一年。
服务项目应通过规范性文字、图形符号等方式 明,包括:收费项目、具体费用、服务内
4
容。
建立卫生管理制度和卫生责任制度,制定重大疫情、群体性疾病应急预案,从业人员应取
5
得健康证明后上岗。
6 配置清洁和消毒设备,建立相应的清洁消毒流程与规定。
7 经营餐饮的民宿应建立食品原材料追溯机制,设立食品进出台账制度。
水电气等设施设备齐全,有安全认证, 识齐全,定期检修,无超期使用现象,建立健全
8
管理制度,有台账记录,每年对从业人员进行安全生产教育和培训。
安装治安管理信息系统,建立旅客住宿登记、访客登记制度;在出入口、主要通道、停车
9 场和公共区域安装图像监控系统,且符合 《北京市公共安全图像信息系统管理办法》的相
要求。
建立健全防火责任制度和各项消防安全制度,制定消防安全应急预案,配齐并维护保养消
10 防设施、器材,易燃、易爆物品的储存和管理应采取必要的防护措施,每年对从业人员进
行消防安全教育培训。
11 配备必要的防盗、应急、疏散逃生设施,确保客人和从业人员人身和财产安全。
12 食品来源、加工、销售与食 (饮)用具应符合 《餐饮服务食品安全操作规范》要求。
总体是否达标结论
6
DB11/T 1752—2020
附录B
(规范性)
北京市乡村民宿评分细则
表B.1给出了北京市乡村民宿评分细则的内容。
表B.1 京市乡村民宿评分细则
赋分 得分
大 分 次 小 自 评
序号 评定项目
项 项 分 项 检 定
项
1 环境、景观与建筑 20
1.1 环境
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