包装技术与应用 防潮包装概念、原理 3-1-1防潮包装概念、原理.ppt

目录// Catalogue 定义及术语 防潮包装（moistureproof packaging） 是指采用防潮材料，容器及辅助物等对产品进行包封，以隔绝外界大气中湿度对产品的影响使内装物品中所含的空气保持干燥，从而达到被包装物品处于临界湿度以下，保护产品品质的目的。 防潮包装的目的 饼干 (吸收水分会变质) 水泥 (吸收水分会变质) 药片 (吸收水分会变质) 需要防潮包装的产品 蛋糕 (失去水分会变质) 面包 (失去水分会变质) 牙膏 (失去水分会变质) 化妆品 (失去水分会变质) 非吸湿性产品(金属) (与水发生反应) 防潮包装的目的 ①? 防止含有水分的食品、果品等因脱湿（干燥）而发生变质； ②??防止食品、纤维制品、皮革等有机材料因受潮而促进霉菌的生成； ③??防止金属及其制品的变色和生锈； ④??防止易吸湿产品，如肥料、水泥、农药、医药、火药等，潮解变质。 防潮包装的机理 　一般气体都有从高浓度区域向低浓度区域扩散的性质；空气中的湿度也有从高湿度区向低湿度区进行扩散流动的特性； 　水蒸气或气体对包装材料的渗透机理，从热力学观点来看，是单分子扩散过程，即气体分子在高压侧的压力作用下，首先渗入包装材料（如塑料薄膜）内表面，然后气体分子在包装材料中从高浓度向低浓度进行扩散，最后在低压侧一面向外散发。　 包装材料的透湿性 防潮包装材料的透湿性用透湿率来表征，即在单位面积上，单位时间内所透过的水蒸气的质量，其单位用(g/m2.24h)来表示。显然，透湿率大的材料防潮性能低，透湿率小的材料防潮性能高。 防潮包装材料 不能透过或难于透过水蒸气的包装材料叫做防潮包装材料，要完全阻隔这种流动在包装容器中的进行，只有采用一定厚度的金属或玻璃容器才能达到。 现在广泛应用的包装材料是塑料薄膜及其复合薄膜，不能达到完全阻隔的目的；所以包装容器的阻隔性，在很大程度上取决于所用包装材料的透湿度（率）。 高阻隔复合塑料薄膜 防潮包装的等级 防潮包装设计与计算 第一类包括静态干燥法和动态干燥法。静态干燥法即采用干燥剂除湿法，适合于小型包装和有限期的包装方法，而常用的干燥剂有吸附型和潮解型，吸附型干燥剂有硅胶、无水氯化钙、活性炭、分子筛等，潮解型的干燥剂主要是生石灰。动态干燥法即采用除湿机械将包装内的潮湿空气换出，适合于大型包装和长期储存包装。 防潮包装设计与计算 第二类采用低透湿率的防潮包装材料进行包装，以防止被包装物品内水分丢失或吸湿。 获得防潮性好的包装材料通常采用如下方法： 在有一定强度的基材薄膜上涂覆一层阻湿性好的高分子材料，如在PET基材上涂覆PVDC，可明显提高其阻湿性。 在塑料薄膜上真空镀铝，这种镀铝膜虽然阻隔性不如铝箔，但成本低，耐折性好。 合理采用有一定湿气阻隔性的防潮性加工纸，如硫酸纸、蜡加工纸、涂覆聚乙烯加工纸。