餐饮服务实务 达到餐饮从业者形象要求 教学课件-达到餐饮服务员形象要求.pptx

餐饮服务实务让餐饮受人尊重，让服务走入人心达到餐饮服务员形象要求达到餐饮服务员形象要求 目 录1餐饮服员形象总体要求 2餐饮服务员着装要求3餐饮服务员容貌要求4餐饮服务员配饰要求5餐饮服务员其他形象要求餐饮服务员形象总体要求01餐饮服务员形象总体要求在工作中保持清洁和朝气的仪表，工号牌保持好的 形象；清爽是对客人尊重的一种方式；工作服必须干净熨烫平整无异味。02餐饮服务员着装要求餐饮服务员服装要求着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣要齐全扣好，不得卷起袖子 ；做到“四勤”，即勤洗手、洗澡；勤理发、修面；勤还洗衣服；勤修剪指甲。 餐饮服务员服装要求员工只能穿餐厅统一发放或统一要求的鞋；根据工服穿相符合的袜子，袜子颜色不可乱搭；袜子不能有挂丝、破洞、损坏；鞋子必须保持干净。03餐饮服务员容貌要求餐饮服务员容貌要求女服务员如留长发，应用统一样式发卡把头发盘起，不擦浓味发油、香水，发型美观大方；男服务员不得留鬓角、胡须，坚持每天刮胡子；表情明朗、面带微笑，亲切和善、端庄大方，女服务员应化淡妆，涂统一色号口红、眼影。餐饮服务员容貌要求保持头发整齐；女士长发必须用黑色的头饰盘起或扎起来；男士避免用太多的定型水；水头发梳理整洁，前不遮眉，后不过领。04餐饮服务员配饰要求餐饮服务员配饰要求女士只可以佩戴微小的耳钉一对；不可戴钻石耳钉、有夸张颜色的耳钉、不得超过耳垂；手表戴基本款，避免使用的超大的或彩色的；只可佩戴一枚结婚戒；其他配件不得佩戴过重的、夸张的饰物。餐饮服务员其他形象要求05餐饮服务员其他形象要求不用太浓郁的香水；如果穿旗袍，下蹲时需小心；化妆不得过于新潮夸张；即使在紧急时也不得在餐厅内奔跑；时刻保持标准站姿。谢谢观看让餐饮受人尊重，让服务走入人心餐饮管理专业教学资源库