《天麻种植技术》(怎样种天麻).pdf

天麻的种植技术 天麻种植生态气候条件及增产技术 1 生态气候条件 1．1 菌 天麻有性繁殖必须与萌发菌和蜜环苗共生，即天麻胚 胎生长(早期生长)靠萌发菌，当胚胎形成后必须与蜜环菌共生。因此， 种植天麻首先要选优质萌发菌和蜜环菌。 1．2 温度 天麻喜凉爽环境，最适宜生长温度10—25℃，8℃ 开始萌动生长，30℃就会停止生长。超过 30℃时蜜环菌和天麻生长 受到抑制。 1．3 湿度 天麻喜湿润，它适宜生长在疏松的沙质土壤中，一 般腐殖土含水量达50 ％一60 ％，天麻生长良好。土壤湿度过大会引 起块茎腐烂。 1．4 光照 天麻从种到收，阳光对其影响不大，适宜室内栽培。 院外培育天麻种子，箭麻出土后，太阳光直接辐射会灼伤茎秆，需搭 棚遮荫避光防风。 1．5 风 氧气对天麻及蜜环菌生长繁育极为重要。室内及地下 室栽培必须留通风口，以保证空气流通，种植天麻的土质要疏松，利 于通气渗水。 1．6 土质 土壤质地不同对天麻生长影响很大，天麻及蜜环菌 适宜在较疏松的沙质土壤中生长，粘重的土壤排水性差易积水，影响 透气，导致块茎死亡，沙性过大的土壤，保水性能差，易引起土壤缺 水，同样影响块茎和蜜环菌生长。土壤 pH 以 5 ．5—6．0，在微酸 性土壤中栽培为宜。 2 增产技术 2 ．1 场地选择 太阳直接辐射较差的地方是种植天麻的最佳场 地。室内、室外、地下室三种不同的环境下均可进行种植，可人工为 其创造适宜的生长条件。有性繁殖的麻种，一穴产的麻种可分栽 10 —15 穴，在山上种植省工、省料。高寒区，海拔1000m 以上要选择 阳坡种植。海拔500m 以上选择半阴半阳坡种植。500m 以下最好选 择阴坡种植。 2 ．2 最佳播期 播期原则主要考虑温度，应选在天麻种已进入 休眠而蜜环菌可以继续萌发生长的阶段：在商南地区即日平均气温已 降到10℃以下，5℃以上为最佳播期。天麻有性繁殖最佳播期：浅山 区(海拔 800m 以下)在 3—4 月；高寒山区(海拔 800m 以上)在 4—5 月。无性繁殖最佳播期，浅山区在 11 月，高寒山区在3 月，超过3 月底海拔1500m 以下地区不能种植。 2 ．3 有性繁殖 天麻有性繁殖的增产技术是通过“四新”的种 植管理达到“四高”的增产效果。“四新”：一是菌种新，老菌柴传菌 慢、菌丝老化、杂菌污染；二是菌材新，避免营养不足；三是麻种新， 避免因种子退化而减产；四是 种植方法新，新场、净沙土、小穴、短棒、细材。“四高”：一是萌发 率高，用有性繁殖的天麻种子配上优质的萌发菌播种，萌发率比传统 种植萌发率提高一百倍以上；--是成活率高，用萌发菌和蜜环菌种植 成活率比传统方法提高 80 ％；三是管理技术水平要高，用新方法种 植管理方便；四是产量高，用有性繁殖的种麻，60—70cm 一窝，每 窝下种250g，产量可达15kg 左右，比传统的种法产量可提高 20 倍 以上。 2 ．4 调节气候 天麻栽培增产的关键问题是人为地控制调节气 候使天麻高产。人工保湿、控温、避太阳光直接辐射、防雨淋、创造 通风排水条件是高产的关键技术。夏季必须搭遮荫棚，特别是在低海 拔、易热区要先搭荫棚后播种，使温度保持在8—30℃，土壤湿度保 持在50 ％—60 ％。播种后40 天内要采取遮雨措施，保证种子萌发。 冬季要增温保湿延长生长时间，提高产量。要采用杂交育种或异花授 粉培育种子，采用50 ％辛硫磷防虫，保证成活旺长。 3 种植 3 ．1 备料 天麻有性繁殖每穴需蜜环苗100g，萌发菌1 包(400 —500g)，天麻人工授粉成熟朔果8—10 个，长3—6cm、粗50cm 阔 叶杂木(栎类即柞树棒最好)10 根，干栎(柞)树叶 1kg，长3—6cm 的 细树枝1kg，净沙100kg 左右。 3 ．2 育种 每年 10 月挖天麻时，选顶芽饱满、无虫蛀、无病 斑，150g 以上大箭麻，选好后埋于沙中过冬眠期。也可到小满前后 在山上挖出苔野箭麻。培育种子要经过培土育麻、抽苔、开花授粉、 打顶摘果。主要是授粉，杂交或异花授粉最好，天麻花是从下向上依 次开放，开一朵授粉一朵。授粉后17—19 天朔果成熟，成熟的朔果 上面有6 条突起的黑线，用手摸感觉微软，眼