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河北省中药材生产现状、问题及建议
杨太新
、相关概念
作物(crop):广义包括粮、棉、油、糖、
烟、麻、茶、桑、果、菜、药、杂
中药农业( Chinese Drugs Agriculture):中
药产业-农业、工业、商业、知识经济
产业。
中药材( Chinese medicinal materials):未经加
工炮制的药用植物、动物、矿物药材
药用植物( Medicinal Plants):含生物活性成分
防病治病和医疗保健的植物。中成药
2000)、中药食品(1500)、保健品(800)
化妆品(330)、农药兽药(50)等。
二、国家相关法规
《中药材生产质量管理规范(GAP)》
《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》
《中药材质量管理规范认证管理办法》
《中药材质量管理规范认证检查评定标准》
《中华人民共和国药典》
、中药材生产特点
1、种类繁多,栽培涉及学科范围广
种类、部位多(根茎、叶、花、果实种
子、全草和皮类等),生物学特性复杂
(有性和无性;种子休眠和种子寿命;生
育年限和采收期;次生代谢途径易受环境
影响等)。栽培涉及生理学、遗传学、土
壤肥料、病虫害防治等,也涉及到中药学
中药化学等。
2、多数药用植物栽培的研究处于初级阶段
“九五”“十五”支持了180多种药材规范
化种植研究,“十一五”重点药材优良品
种选育和规范化生产关键技术研究;学科
体系建立时间短,从事栽培研究人员有限,
多集中于高校或研究院所,产区缺少专业
技术人员,多数基础研究仍处于初级阶段
沿用传统种植技术,依靠药农经验生产
项目分布表
口中药材规范化种植专题
口中药化学对照品及质量标
准研究
33%
口优质中成药现代化、国际
化研究专题
口中心或实验室建设
口中药饮片炮制工艺
口基地建设专题
口关键技术研究
12%
口战略研究及其他
3、产品质量要求的特殊性
中药材活性成分、重金属、农药残留及生
物污染等决定了药材品质,指标性成分必
须符合药典,目前药用植物的多数活性成
分未能确定。传统性状鉴别、检査到现代
活性成分含量测定综合评价。配方药要求
活性成分有效、稳定;工厂化提取要求活
性成分含量越高越好。
4、中药材道地性
道地药材指传统中药材中具有特定种质、
特定产区和特定栽培技术及加工方法所生
产的中药材,产品质优,质量稳定,疗效
可靠。道地药材作为质优标志,如川芎
黄连、当归、人参等,地理环境、气候等
不仅限定其生长发育,更多影响次生代谢
产物。并非所有药材很强道地性,如山药、
芍药、忍冬、菊花等
5、药材市场特殊性
药材专业市场17家,价格受市场调节波动
很大。各单味药功效、性味归经各不相同,
不能相互替代。要强调品种全,种类、面
积比例适当,但面积大造成积压、损失和
浪费。生产应以市场为导向,随时调整种
类和面积,满足国内和国际市场需求(药
材产品研发与需求;制药企业建立药材生
产基地)。
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