动物防疫技术 动物产品质量安全追溯系统 养殖防疫管理 - 畜禽标识佩戴与养殖档案管理 - 动物产品质量安全追溯系统.ppt

项目三：养殖防疫管理 动物防疫技术 动物产品质量安全追溯系统 在屠宰厂的屠宰环节,驻厂检疫员在同步位检线上使用识读设备识读畜禽标识,查验免疫、产地检疫等信息,检疫合格后由系统自动进行标识的转换,由畜禽标识二维码转换为标准商品条码,并以打印产品标签的方式附于动物胴体,随同产品出厂。 屠宰厂标识转换 动物产品质量安全追溯系统 在超市畜禽产品分割柜台,售货员使用终端设备识读动物胴体标准商品编码,打印分割产品标签,附在最终消费者选购的商品包装上。 超市(市场)标识转换 动物产品质量安全追溯系统 消费者通过追溯体系提供的查询窗口(互联网、手机、移动智能识读设备)查询动物从出生到屠宰、从饲养地到餐桌的全程质量安全监管信息,实现畜禽产品的质量安全可追溯。 项目三：养殖防疫管理 动物防疫技术