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广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法
广禾堂产前 养肝汤
** 材料 **
红枣 7 颗,水 400 毫升
** 做法 **
1、红枣洗净,每颗用刀划出 7 条直纹(可帮助养份溢出) ,放入大碗中;
2 、将滚水冲入碗内,加盖浸泡红枣 8 小时以上;
3 、将其加盖、隔水蒸 1 个小时,去除红枣即可饮用。
广禾堂贴心小叮咛:
养肝汤每日份量不宜超过 360 毫升,且分 2-3 次饮用,否则较易上火。
预产期前 10-15 天饮用此汤,宝宝出生皮肤特别水嫩。
此汤品为避免因盛夏天热而变质,浸泡时最好放入冰箱内冷藏。
此外,此汤较适合剖腹产的产妇,帮助肝脏排解麻药毒性,也可减轻手术的疼痛
只要秉承其中几个原则即可:月子里使用的所有水都是月子水或米酒,所有的油都是黑麻油,产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰,所有食用的都是都要保
证热和烂糊,鸡不要用老母鸡,肥腻胖人,吃小公鸡,在开奶(乳腺通畅)之后,千万是之后,多喝汤汤水水,不然会堵奶,那可叫一个遭罪。
先说说我使用这月子餐的感受,肯定比传统的小米粥 +鸡蛋要科学的多,但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易 BM,生产后更是如此,所以广禾堂食
谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的,营养也容易摄入不全,而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过,这就是为什么很多产妇完全照搬此食
谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议,蔬菜和水果可以吃,蔬菜要用锅蒸的软软的,或者研磨成泥状食用,我当时还把南瓜蒸熟后用料理机
达成糊状食用,两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫,可以不用煮。反正一个原则,就是要烂糊,要热,不能食用任何凉的东西。鸡
蛋,一天两个足矣,最多三个,否则营养根本不吸收,反而会增加内脏负担。关于月子,广禾堂的月乃汤价格不菲啊,光这水得扔进去四、五千,我换
成了其他靠谱的品牌月子水,其中也含有和月乃汤类似的中药成分,效果一样,价格减半,而且对我来说催奶很有用哦 ~所以,菜谱是死的,人是活的,
取其精华,去其糟粕。
整个月子餐按照产后的不同阶段分为三部分:第一周代谢排毒阶段(调理餐) 、第二周收缩内脏阶段(调理餐) 、第三周和第四周相同,
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滋补进养阶段(调理餐)
广禾堂坐月子食谱菜单一览表
第一周 代谢排毒 阶段
日期 第 1 天 第 2 天 第 3 天 第 4 天 第 5 天 第 6 天 第 7 天
时间
生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/3 生化汤 1/ 3 生化汤 1/ 3 生化汤 1/ 3 生化汤 1/ 3
麻油猪肝 麻油猪肝 麻油猪肝 麻油猪肝 麻油猪肝 麻油猪肝 麻油猪肝
早餐
五谷饭 黄豆糙米饭 薏仁饭 黑米饭 糙米饭 五谷饭 黄豆薏仁饭
桂圆糯米粥 桂圆糯米粥 桂圆糯米粥 桂圆糯米粥 桂圆糯米粥 桂圆糯米粥 桂圆糯米粥
红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤 红豆汤
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