导游考证训练 全国导游基础知识 2.4苗族民俗.ppt

苗族 概况：人口及分布 全国共有苗族7383622人。 在少数民族中仅次于壮、满、回，居第四位。苗族分布地域的历史变迁很大，根据历史文献记载和苗族口碑资料，苗族先民最先居住于黄河中下游地区，“三苗”时代又迁移至江汉平原，后又因战争等原因，逐渐向南、向西大迁徙，进入西南山区和云贵高原。 明清以后，有一部分苗族移居东南亚各国，近代又从这些地方远徙欧美。 概况：宗教信仰 苗族的宗教信仰有自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜、鬼神崇拜等形式。定期或不定期地举行各种形式的祭祖活动是苗族人的一件大事，如黔东南的吃牯脏、湘西的椎牛祭祖、黔西北的打老牛等活动规模隆重而盛大。 近代，西方传教士深入我国内地传教，滇黔川交界地区、凯里、沅陵等地区一些苗族群众信仰了基督教，在滇东南也有少数苗族信仰天主教。 民族：居住 吊 脚 楼 苗族喜聚族而居，形成大小不同的村寨 。 住房多是杆栏式木楼，俗称吊脚楼，大的寨子过千户以上，远远看去，吊脚楼重叠交错，非常壮观。 黔东南以吊脚楼为主，黔中或黔西地区有用薄石板盖顶；海南和云南昭通等地则住长形茅草房或以树干交叉搭成的“杈杈房”；湘西一带则为石屋。 民族：饮食 大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。 　　肉食多来自家畜、家禽饲养，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之说。　　以辣椒为主要调味品，有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。 　　各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水，放入瓦罐中3-5天发酵后，即可用来煮肉，煮鱼，煮菜。 民族：服饰 民族：节日活动 开年节 ：开年节是苗族人民的“春节”，也称作“客家年”。 踩花山节 ：农历正、二月间或四、五月间盛行踩山、跳场，源于青年男女的求爱活动。 四月八 ：吹笙奏笛，对歌谈心，以纪念、凭吊传说中的古代英雄亚努。 龙船节 ：大都在农历五月初五进行。这天除了角逐龙舟外，还有跑马、斗牛、踩鼓等活动。 姐妹节 ：苗家按传统风俗都要吃“姐妹饭”。 民族：禁忌 （1）农事禁忌。 （2）产忌。 （3）丧葬禁忌。 （4）生活习俗禁忌。