品类品项管理.pdf

品类品项管理 L/O/G/O 导言 导言 购物困扰…… 我不停的问， 不停的找… 冰红茶在哪 呢？？ 导言 导言 如果能做到这样…… 方便消费者的购买 课程目标 课程目标 通过本课程的学习，学员可以…… 1.掌握品类品项基本概要； 2.学习品类品项管理的操作流程； 3.最终满足消费者需求，提升业绩； 4 课程大纲 课程大纲 一、概要 二、品类管理 三、品项管理 四、问题讨论 一、品类品项概要 1.品类、品项的定义 2.什么是品类管理 3.什么是品项管理 4.品类品项管理的目的 1.品类、品项的定义 1.品类、品项的定义 易于区分、能够管理 的一组产品或服务 品类？ 消费者认为其可以满 足购物、消费需求 该组产品或服务是 相关联或相互替代 1.品类、品项的定义 1.品类、品项的定义 生产商制造出 的单个产品 细致到品牌-包 品项是? 装-规格-口味 货架陈列的最 终细分单位 2.什么是品类管理 2.什么是品类管理 消费者 品类管理 供应商 零售商 3.品项管理的定义 3.品项管理的定义 掌握各通路、各区域的品项 经营状况 品项 管理 提高终端品项曝光度和SKU数 加强品项流通，保证品项均衡 发展 4.品类品项管理的目的 4.品类品项管理的目的 消 主要目的为消费者创造优质购物环境， 费 提供消费者更多样化的产品选择 者 供 减少存货成本、增加销售量 应 提高市场占有率、提高毛利率 商