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果汁饮料市场调查分析报告 （一）调查背景 水果是人们日常生活中必不可少的食品。因它们口感甜美而深受 大众欢迎并且里面含有很多水，可补充身体因运动和进行生命活动所 消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有 一定作用。 目前已开发出多种鲜榨果汁，全部采用顾客现点现榨的方式，以 保证新鲜不做假。还列出一系列鲜榨果汁的功效，不但可以让顾客了 解各种水果功能，还能让顾客按照自己的需求来点这些饮品！特别是 鲜榨果汁，具有该水果的绝大部分营养、功效。饮用果汁可以使消化 系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险低一半，同时还能有效防止动 脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。 鲜榨果汁正是利用这些水果的功效而制造出来的，它口感甜美， 携带方便，无论你是在上班还是在上课，随时随地就可以喝上一口。 因为，我们想尝试在学校附近开个饮品店，所以我们展开调查了果汁 在学生市场的销售情况。 1 （二）调查目的 我们展开调查是为了有意识地对果汁这一产品进行具体的了解，认识 对市场的运行状况和运行机制的过程和工作。充分的了解市场的需求， 根据消费者需求取向和潜力，安排生产销售。便于我们少走弯路。只有 通过调查，及时了解市场环境的变化和消费者对产品的爱好和态度，有 针对性地采取措施，产品要适销对路，如价格，产品销量等可以在短时 间内吸引消费者的关注 。从而更好的为消费者提供更好的服务和为我们 带来较大的经济效益。 （三）调查的内容 一、大学生对市场上果汁饮料的认知情况 二、果汁饮料购买情况调查分析 三、饮料果汁饮用情况分析 （四）调查说明 （1）调查总体：大学生 他们是主要消费者，容易接受新鲜事物，时尚和前卫的代名词。也是身体发 育最重要的时候，水果鲜榨会促使他们为时尚买单，也会对他们的身体送去有益的 营养品。 （2 ）调查的方法：考虑到成本问题以及问卷调查者广泛性问题，我们主要是在 网上设计问卷进行投放调查。另外，有一部分问卷是把网址在 Q 群里群发，叫认识 的人做调查问卷，这样更能确保问卷的有效率 （3 ）样本数：根据问卷调查的可操作性，共收回问卷 136 份，通过对用户名 ID、 IP、填写完整度等信息的过滤、筛选，共得到有效问卷 134 份，问卷有效率为 98.5% 。 2 （五）调查结果分析 一、 大学生对市场上果汁 饮料的认知情况 1、 了解途径分析 大学生对果汁饮料的了解途径主 要是通过电视广告的方式，占 53%， 通过朋友或同事介绍了解的占 54.48%，促销活动的占 44.78%，网 络媒体海报广告介绍的占 33.58%， 而通过其他途径了解的也占到 25.37% 。 由 此 可 以 看 出 ， 电 视 广 告 或 朋 友 同 事 介 绍 是 宣 传 该产品的主力军。 3 2、 经常喝的饮料种类 据统计数据显示，大学生购买乳品奶类饮料的达到 29.85%，购买 茶类的有28.36%，购买碳酸 类的占 13.43%