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生产车间2011 年目标及措施
一、总目标
加工大豆5.5 万吨
产品质量合格率90 %以上
煤单耗:125kg/吨料
电单耗:60 千瓦时/ 吨料
正己烷:4.5 公斤/吨料
安全:无重大安全事故
二、措施分解
(一)、设备正常连续运转
1、检修时间的控制及故障停机率不超过5 %
操作员、设备责任人及巡检人员发现的设备隐患和缺陷保持纪录,为计划检修提供
依据,使最多的设备故障得到排除,减少计划检修的压力。对没有对设备故障及隐
患报修的人员给予相应的处理。
2 、提高检修计划编制的合理性,减少过度维修,以免造成设备折旧加快和维修成本
增加。
强化验收流程,设备验收分自查、现场验收和72 小时试运转验收。主要从温度、
噪音、振动、泄漏、处理能力等情况对设备进行验收。验收标准采用《设备完好标
准》。
3、把检修计划执行情况加入员工的考核中,以强化员工的责任,保证检修工期和质
量。在空余时间对车间(包括机修)开展技能比赛,提高员工的操作技能以及学习
的积极性。加重计划外停机的考核权重,以及设备事故的处理力度。使设备的操作
和维护得到充分的重视。
4 、保证设备完好率大于 90 %,鼓励车间员工参与设备的改进,组织评比及合理化
建议,增强员工的使命感和凝聚力,共同努力,解决问题。
继续推进 ISO9000 体系的运行, 结合生产实际,对设备操作规程及设备管理制度
及时修改完善。
每台设备责任到人,不断补充责任界定,使工作便于识别、管理,以便增强巡
检及日常保养的力度,使设备隐患及故障早发现早处理,避免隐患及故障扩大。每
月对车间使用的工器具进行检查监督,如有正常磨损及时更新,保证维修工器具的
完好、适用。加强设备的检查评比,每月检查一次,并根据检查结果进行考核和奖
惩。
(二)、质量合格率90% 以上
1、加强对过程检测及质量的考核力度:
将产品进行分级,使产品在合格的基础上力争更好,更稳定。对各级别产品分别进
行规定,在计算合格率时加以区分,促进质量的提高。
分析10 年产品不合格的主要因素为人为操作原因居多。当产品连续合格7 天左右
时,易出现不合格现象。因此在这一时期加强对工艺的巡检,同时召开质量会议着
重强调质量问题,避免不合格的出现。
2 、设立质量奖:
班组单月质量合格率达到 100%的对班组进行奖励。同时出现的不合格品由责
任班组进行返工处理。
3、过程控制:
与化验室沟通,增加过程检测的次数,由现在的一个班检测2 次增加到4 次,
并且将结果纳入班长和岗位员工的考核中,以达到督促员工、稳定产品质量的目的。
4 、参数控制:
现在的工艺参数已经成熟稳定,接下来的工作不是去调整参数,而是去控制,
将参数范围控制在一个较小的范围,各温度点波动在2 ℃以内(蒸汽压力不稳除外),
工艺技术员每天去车间巡检不少于四次,发现参数波动偏差较大时,及时纠正并对
该岗位员工进行反馈,纳入员工个人考核。
5、工艺改进:
当原料大豆水分较低时,只用软化锅进行软化,减少水分的丢失,降低产品的
粉末度,提高软化效果。如果原料水分低于 10.0 以下时,烘干塔可以不加热,只通
过流化床对脱皮前的大豆进行干燥处理。
对低温岗进行改进,选用合适的型号的剎克龙加装在湿式扑集器前,减少进入
湿式捕集器内的粕粉,减少热水罐的排污量,从而降低生产成本和减小环境污染。
6、产品内控指标的提高:
为了提高员工对产品质量的重视程度,避免只要合格就万事大吉的想法,车间
在对班组进行考核时,将产品质量指标标准提高,含皮量、粗脂肪和粉末度由原来
的1.5%、0.8%、4%提高到1.0%、0. 5%、3.0%,通过标准的提高来增强员工的质量
意识,使产品做到精益求精,更好的满足客户的需求。
7、纠正预防措施的制定与质量数据分析:
每月技术员对产品质量进行分析,针对出现的不合格品,制定相应的纠正预防
措施,真正将措施落到实处,并要检查落实,避免同一因素引起的不合格现象的再
次出现。
严格执行ISO9000 质量管理体系:部门负责人每季度组织对车间体系运行情况
进行一次内审,做到查缺补漏,使质量管理体系能够良好运行,真正做到通过质量
管理体系来控制产品质量和生产成本的目的。
8、培训和考试:
每周组织关键岗位员工、班长、技术员进行一次内部沟通,对一周来生产过程
中遇到的关乎产品质量的问题进行汇总,对出现的不合格品进行分析,做到举一反
三避免重复出现。
每个月对员工进行一次设备和工艺培训,加强理论知识的积累,
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