意大利JLD冰激凌华中市场推广方案.pdfVIP

意大利JLD冰激凌华中市场推广方案 背景  意大利JLD冰激凌是上海某基金管理公司在华中市场投 资的一个项目，该基金拥有意大利JLD冰激凌在中国市 场的总代理权，在深圳和上海已经建有分店，销售状 况不是很理想。  经多方考察，该基金管理公司决定移师华中市场，并 委托专业团队策划意大利JLD冰激凌在华中市场的销售 推广。 一、市场分析  （一）区域市场分析 随着国家政策向中部地区的进一步 倾斜，“中部崛起”使华中市场成为中国的 焦点，不管是人口还是经济，潜力增长 力不可忽视，各大外企和办事机构纷纷 在华中设点，哈根达斯早在二年前进驻 华中某大型商场，蕴涵力量蓄谋待发。 （二）消费者购买行为分析 1.无季节消费——一年四季，冷热相宜，无淡旺季之分。 2.相信品牌——消费者选购品牌更加理性，优秀的品牌是食品品质的 保证。 3.产品消费多元——蛋桶冰激凌、冰激凌火锅、七彩冰激凌、油炸冰 激凌、休闲美食、营养冰粥、飞雪冰碟、梦幻果饮！ 4.健康低脂需求——崇尚健康理念，享受美味的同时注重健康需求、 低脂摄入、均衡营养。 5.滋补养颜旺销——药膳系列成为新宠，滋补养颜系列的甜品有销量 大幅度上升趋势。 6.价格竞争激烈——大众化价格，中低档消费为主。 （三）竞争分析 消费者追求个性化成为当代消费观念的一个主 流，消费者的情感表现在购买个性化的冰激凌上，不 同价格档次的冰激凌都是消贯者情感寄托的载体。 哈根达斯走的是“极品餐饮冰激凌”路线，瞄准的目 标消费者是处于收入金字塔顶峰的、追求时尚的年轻 消费者。那么JLD冰激凌就是飞入王谢百姓家的“平民 公主”，她更多的是与有一定品味、生活质量的普通消 费群体共同享受生活。 二、市场运作的主要思路  和哈根达斯一样，JLD冰激凌也是在专营冰激 凌店销售。JLD冰激凌不在“高处不胜寒” 的冰激 凌高端，而是与都市繁华之中的你我品味生活。   JLD冰激凌点燃都市流行色，主要推广方式就 是通过多种多样的沟通渠道与消费者的面对面 沟通，以平面和VI视觉冲击力、冰激凌品味专 家为个性定位、活动互动形式贯穿全过程。  三、销售渠道 1、以店面为中心的店面销售是JLD冰激凌销售的主体， 在很长一段时间JLD冰激凌将以自有店和加盟店的形式存 在，采用科学的配送系统 2、联营收入 联营收益包括：团购、配送经营等相关业务， 3、加盟管理 主要收入包括：加盟服务费、日常产品配送收入和管理年费 三大部分。  四、建店原则 1、商圈的划分与选择 地处城市的商业圈都是以区中心的商业 街为主，在各自区域内的繁荣地段，依城市的 整合性而有序分布，如在华中，就有以高校密 集型的商圈、典型的商业步行街商圈、以科技 产业创业群的商圈，传统老商业街商圈等。 JLD冰激凌的销售店就处于各商圈之中。 2、风格设计 统一 参照上海的店面设计布局，引进意大利进口的 室内装饰品，以原生态和异国风情为主，传达产品 的文化内涵。最吸引消费者的一副那张源自意大利 冰激凌制作工艺的场景图，既扩大了店面空间，又 烘托了欧式宫廷的历史感。现代与历史的结合。 在店面招牌上，统一采用立体形的冰激凌模 形，在红与白主色彩的衬映下强化消费者的视觉冲 击力。  3、建店标准 标准店（加盟店）：100平方-120平方 迷你店：30平方-50平方 五、消费群体划分 第一类人群：引导城市流行色（时尚、年青一族、大学 生）——冰激凌，就吃意大利杰纳多！ 第二类人群：白领、外资员工、小资生活情调——新品 味/源口味专家 第三类人群：商务人群（社会精英、外企）——JLD冰激 凌，不仅仅是品味 六、品牌定位 品牌核心一：新鲜冰激凌，健康新主张 新鲜是JLD冰激凌的“核心”，与传统冰激凌的制作和用料完 全不同，JLD 的生产设备直接从意大利进口，整个生产由意大利 专业厨师指点制作，成品存放期规定不能超过4天，以保证新鲜 口感。