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微生物的生长规律
微生物的生长包括个体生长和群体生长
群体生长 = 个体生长 + 个体繁殖
分批培养
将微生物置于一定容积的培养基中,经过培养生长,最后一次收获,称为分批培养。
微生物的生长曲线就是在分批培养的基础上得来的。(以培养时间为横坐标,以细胞数量的对数为纵坐标)
生长曲线
延滞期
特点:a.生长速率常数等于零;b.分裂迟缓、但代谢活跃。
应用:缩短延滞期
指数期
特点:a.生长速率常数最大;b.个体整齐、健壮、代谢最旺盛。
应用:把握指数期
稳定期
特点:a.活菌数保持相对稳定,总菌数达最高水平;b.代谢物积累达到最高峰。
应用:延长稳定期
衰亡期
特点:a.细胞生长受到限制,死亡率增加;b.细胞出现多种形态、大小不等的畸形、衰退型。
应用:监控衰亡期
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