茶叶检测技术 方法二检测方法 红茶色素含量的测定高效液相法.pptx

茶叶生物化学实验;茶叶中茶黄素的高效液相色谱法测定实验原理 茶黄素在280nm、380nm 和460nm处有吸收，其中在280nm处吸收最强，用配有紫外检测器(UVD)的高效液相色谱仪在280nm处测定，用外标法定性、定量四种主要茶黄素成分TF-3-G、TF-3‘-G、TF和TFDG。此法可适用于茶叶、茶叶提取物和茶叶深加工制品中的四种主要茶黄素成分的含量和总量的测定。 ;1.仪器 电子天平(感量0.0001g);高效液相色谱仪、紫外可见检测器及数据处理系统，C18反相柱(粒径5pum, 250mmX4. 6mm);恒温水浴锅;注射用玻璃针筒; 0.45um 针头式滤膜等; 250mL 具塞三角瓶; 25、 100mL 容量瓶。 2.试剂 (1)乙腈、乙酸为色谱纯;水为超纯水;茶黄素类标准品。 (2)茶黄素类标准品储备溶液 (3)茶黄素标准品工作液:用50%乙醇溶液进行配制。;实验步骤;谢谢您的观看