阿胶的发展历史.doc

第 PAGE 页码 页码页/总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 阿胶的发展历史 东阿阿胶具有三千年的历史，文化底蕴极其丰厚。《本草纲目》载：阿胶厂，本经上品，弘景曰：出东阿，故名阿胶。下面给大家。 阿胶，出山东东阿，故名阿胶。相传神农氏尝味百草，发明中药。药分上、中、下三品，上品主养生，无毒，多服、久服不伤人，轻身益气，不老延年。汉《神农本草经》以来，历代《本草》皆将阿胶列为上品、圣药、贡品。其性味甘平，无毒，乃阴阳平和之物。久服可养性延年，使身体强健;配方可治疗各种血证、风证，化痰清肺，水气浮肿，月经不调，老人虚秘等症。东阿阿胶系阿胶之珍品，选用天然饲养之乌驴皮，汲取阿井之水，得大师之技艺炼制而成。千百年以来，东阿阿胶以贡品进贡朝廷，而今阿胶进补已成为古风民俗。史书、民间记载流传着许多达官贵人、名流墨客用阿胶保健进补或借物(阿胶)寄情抒怀的趣闻秩事。从另一个侧面诠释了阿胶的功效以及其悠久而厚重的历史文化. 一、杨贵妃与阿胶 中国古代的四大美女中，谁的皮肤最好呢?当然要数唐美人杨贵妃了。著名诗人白居易《长恨歌》中曾这样描述杨贵妃的皮肤：春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。什么使杨美人有如此令众多女性羡慕甚是嫉妒的肌肤呢?唐代诗人肖行澡一语道破天机：暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。据说当年为了皮肤细嫩光滑，杨贵妃每天都吃一道药膳，也是一个民间验方，叫阿胶羹其主要原料是： 阿胶250克，黄酒250克，核桃肉150克，黑芝麻150克，冰糖250克。阿胶是补血圣药，另外像这里边的核桃仁，还有黑芝麻都有润肤黑发，延缓衰老的作用，这样几种东西配置在一起制作成的阿胶羹，是一道非常好的美容药膳，它能够养血润肤，美容养颜，延缓衰老。 二、曹植赋诗赞阿胶 曹操之子曹植是建安文学的杰出代表梵呗音乐的创始人，他的七步诗脍炙人口，他曾经做过东阿王，初来东阿，骨瘦如柴。后来因为常食东阿阿胶滋补，身体受益非浅，于是感念而作《飞龙篇》：晨游泰山，云雾窈窕。忽逢二童，颜色鲜好。乘彼白鹿，手翳芝草。我知真人，长跪问道。西登玉堂，金缕复道。授我仙药，神皇所造。教我服食，还精补脑。寿同金石，永世难老。曹植诗中所指的仙药，就是东阿县出的阿胶。 三.东阿阿胶与法国耶稣教传教士 在清朝宫廷为康熙、雍正、乾隆三帝服务长达四十多年的法国传教士巴多明，对中药曾有多年观察研究。他向法国科学院写信，详细描述过冬虫夏草、三七、大黄、当归、东阿阿胶等药材，还寄去了样本。他们很重视我国明代李时珍的《本草纲目》，白晋神父于1697年将此书带回巴黎呈献给法国国王路易十四，这部黄缎装裱的书至今保存在巴黎国立图书馆。该馆至今还存有一部中医著作的译稿，共有两个部分，一是脉学，一是本草，后者即《本草纲目》的节译。(学习时报)。出自法国籍耶稣会士之手的书简以科学考察的内容为多，如杜德美神父对东北人参的考察;巴多明神父关于冬虫夏草、三七、大黄、东阿阿胶、当归等药品的介绍《耶稣会士中国书简集》 四、慈禧与东阿阿胶 史书记载，清朝咸丰年间，慈禧身为懿嫔时患有血症， 现在叫功能性子宫出血或月经不调。几经御医治疗终不见效。户部侍郎陈宗妫奏告咸丰皇帝，建议慈禧服用东阿邓氏树德堂所产的阿胶治疗。慈禧便听从他的意见，试着服下阿胶以调经止血，果然血止病愈，后来顺利的产下了一个男婴，就是后来的同治皇帝。慈禧因此对阿胶情有独钟，笃信不疑，终生服用，并赏赐四品朝服黄马褂一身，进出宫用的手折子一个。现在故宫博物院钟还收藏有当时宫廷所用的阿胶。 五.朱熹的孝母招术 宋代理学大师朱熹非常孝敬他的母亲。他曾修书一封奉劝其母：慈母年高，当以心平气和为上。少食勤餐，果蔬时体。阿胶丹参之物，时以佐之。延庚续寿，儿之祈焉。 朱熹为什么劝母服阿胶，明代嘉靖时名人何良俊的《恩生》道出缘由：万病皆由气血生，将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右，扶元固本享太平。到了讲科学的今天，养生保健总不能以史科为依据。《中国科技出版社》近期出版，浙江省中医研究院施仁潮教授与东阿胶股份有限公司有关技术人员合写的《国药瑰宝》一书对阿胶的抗衰老作用如此解释：阿胶中含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等。其所含有的蛋白质水解后，能产生18种氨基酸，其中有赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%等，这些成份既是营养人体的重要物质，并有抗衰老、延年益寿的作用。 六、李鸿章吃着阿胶去英国 光绪二十二年，也就是公元1896年，清政府洋务大员李鸿章出使英国。这时李鸿章已经74岁高龄了，临行前咳喘连连，这让老佛爷慈禧十分担心。为了给李鸿章这个心腹大臣补养身体，好让这次出使大英帝国的任务完成，慈禧赐他宫廷御药，以东阿阿胶、红参、熟地、知母、贝母配伍。李鸿章一路服用，大称其妙!