浙教版科学七下1.6 细菌和真菌的繁殖 配套课件.pptVIP

第6节 细菌和真菌的繁殖 电镜下 头发上看到的细菌 电镜下 皮肤上看到的细菌 猜猜看 这两幅人体图片拍摄的是什么？ 泡菜坛中的乳酸菌 杆菌 球菌 螺旋菌 DNA 细胞膜 细胞壁 荚膜 细胞质 鞭毛 比较项目 细菌细胞 动物细胞 植物细胞 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 特有结构 有 无 有 有 有 有 有 有 有 无成形的细胞核 有 有 荚膜、鞭毛 叶绿体、大液泡 细菌的繁殖过程 细菌的繁殖很快,在适宜条件下每20~30分钟就能分裂一次. 酵母菌 1 2 3 4 5 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 1.酵母菌的细胞结构 2.生殖方式 出芽生殖: 成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌. 香菇的结构 菌褶 菌丝 菌盖 菌柄 常用保存方法： 巴斯德消毒法:（依据高温灭菌原理） 冷冻法、 冷藏法:（低温可以减缓微生物生长的速度）。 真空包装法:（抽出空气，使食物与空气隔绝）。 干藏法与 腌制法（依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理）。 1.在下列哪种环境中,霉菌最容易生 ( ) A．干燥的皮鞋； B. 煮沸但密封的牛肉汁； C．潮湿的粮食堆； D. 潮湿的沙土地。 2、下列四种生物，在细胞结构上，与其他三种有明显区别( ) A．蘑菇 B.酵母菌 C．大肠杆菌 D. 青霉 C C