年产800吨食醋新建项目环评报告表.pdf

晋中市健酿坊醋业有限公司现场图片 生物质锅炉（拟拆除） 酒精储存罐 煮料 醋酸发酵 熏醅 淋醋 一、建设项目基本情况 项目名称 晋中市健酿坊醋业有限公司年产 800 吨食醋新建项目 建设单位 晋中市健酿坊醋业有限公司 法人代表 赵建平 联系人 赵建平 通讯地址 山西省晋中市榆次区张庆乡王郝村 联系电话 传真 -- 邮政编码 030600 建设地点 山西省晋中市榆次区张庆乡王郝村 立项审批部门 —— 批准文号 —— 行业类别及代 C1462 酱油、食醋及类似 建设性质 新建 码 制品制造 占地面积 2 1976 绿化面积（m ） 100 2 （m ） 总投资 其中，环保投 环保投资占 60 8.2 13.67% （万元） 资（万元） 总投资比例 评价经费 预期投产日期 已经建成 （万元） 工程内容及规模 一、项目建设概况及评价任务由来 1、工程建设背景 山西陈醋是我国传统发酵食品中具有全国影响力的产品之一，是山西为数不多的名牌 传统食品，其生产工艺足已有上千年的历史。随着人民生活水平不断提高，山西陈醋的产 量规模发展迅速，在山西全年总产量己达 73 万余吨，占到了全国食醋产量的 1/8，居全国 四大名醋之首。日前山西已成为全国最大的食醋生产和食用大省，在全国食醋工业中占有 举足轻重的地位。实现规模化生产，提升现有食醋产业的竞争力和盈利能力，以支撑食醋 产业的可持续发展。 晋中市健酿坊醋业有限公司前身为建平酿造厂，成立于 1996 年，20 12 年 6 月 21 日 更名为晋中市健酿坊醋业有限公司，主要从事食醋酿造；批发兼零售；预包装食品，散装 食品；销售：农副产品、日用百货；道路普通货物运输等生产经营活动。 2、项目评价任务的由来 根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设 1 项目环境保护管理条例》等法律法规和相关规定，本项目应该进行环境影响评价工作，为 此，晋中市健酿坊醋业有限公司于 2020 年 5 月委托山西华特森环境工程有限公司对其年 产 800 吨食醋新建项目进行环境影响评价。我公司接收委托后，参与环境影响评价的人员 对项目进行了现场勘察。我单位接受委托后，立即组织有关技术人员对本工程所在区域的 自然物理（质）环境、自然生物（态）环境、生活质量、周围污染源、存在的敏感