主题餐厅设计的要点.docVIP

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主题餐厅设计的要点   主题餐厅设计的要点有哪些呢?包括主题餐厅设计的注意事项是什么?近几年时间主题餐厅在不断的发展中,无论是以动漫为主题的餐厅还是以音乐为主题的餐厅都能引起人们的关注。所以主题餐厅设计的热度也在逐渐增加。那么到底主题餐厅设计的要点有哪些及注意事项是什么接下来给大家分享:   第一、主题餐厅设计的要点。   一、主题餐厅内部结构原则。   餐厅的门面和空间设计要雅致、明亮、和阶,给宾客一个良好舒适的就餐环境;餐厅的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。   不同的餐厅规模大小不同,进行装修必须因店制宜,使之最大限度地便利消费者,同时又保证清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。还要就是餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致。   二、主题餐厅风格、气氛、情调要和谐。   通过对装修、装饰和别的方法来设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调;比如说,摆上鲜花吸引客人,玻璃窗干净明亮等等,也是吸引客人的好办法。在嗅觉方面,应设法让食物烹调中的香气引诱得客人食欲大增,从而增加销售量。有的餐厅在馆内装有音响器材,这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐,又可以控制客人的停留时间。   三、主题餐厅灯光设计。   灯光是主题餐厅设计重要的一环。不同区域的灯光设计都是不一样的,这样在于区分人的感官上的体验。另外主题餐厅灯具的使用也是要经过几个环节选购,其中还包含了灯具造型的选择,灯具作为餐厅的软装部分,造型也是极为重要的。   第二、主题餐厅设计的注意事项。   每个人都知道主题餐厅色剂需要非常深入的研究。餐厅设计与商业设计相同,餐厅设计前充分考虑消费者的消费习惯。餐厅的第一印象特别重要,主题餐厅设计要明确哪几个要点。   主题餐厅设计不同于一般餐厅的一般概念。主题餐厅装修要求必须围绕一个主题从头到尾建立,主题可以是独一无二的,但不能倾斜。   主题餐厅设计不仅仅是一个美学问题。有很多漂亮的配色方案,包括蓝色、紫色和黑色,但是在设计餐厅外观时,这些特殊的颜色并不是一个好主意。这三种颜色让人食欲大减,拥有蓝色、紫色或黑色的餐厅比使用其它颜色的餐厅更不容易成功。使用白色确实意味着清洁,但并不令人鼓舞。如果你使用太多的白色,你的配色方案会显得单调乏味。   成功的主题餐厅设计说明了红色和暖黄会增加食欲。明亮的红色和暖黄也意味着让就餐快。为了吸引午餐人群,或者激起一种本能的渴望,用红色和暖黄来让你的餐厅变得让人难以抗拒。餐饮空间中,气氛的渲染是尤为重要的,那就要看如何运用色彩了。在方案中,餐厅中,大面积运用轻快明亮稳重的色彩,以达到一个良好的就餐环境。

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