入职指引餐厅新员工入职前培训.pdfVIP

（入职指引）餐厅新员工入 职前培训 餐厅新员工入职前培训 你想让你的下属能于最短的时间适应新的工作环境吗？ 作为老板想以最少的人力资源做更多的工作吗？ 作为领导你想你的下属充分发挥自己的能力让你无后顾之忧吗？ 想要得以你想要的结果，只有从员工第壹天工作开始，让他们忘记和放下以 前的经验，壹切从新的壹天开始，适应新的企业文化。只有这样才能让他们感受 到自己选择的工作有新的挑战性，才有激情做所有的工作！ 那么，餐厅的新员工如何做好入职前培训工作呢？ 新员工入职培训 (Orientation ，也称职前教育、导向培训等 ) ，是向新员工介 绍企业基本情况、岗位职责、部门人员等的壹种培训方法。 壹颗风险种子 提起入职培训，壹个常见的误解：“不就是报到上班嘛 !慢慢来，员工自然会 熟悉壹切、适应壹切的 !何必大事声张？”据统计，国内的企业约近 80% 没有对 新进员工进行有效的培训， 就立即到岗位上去正式工作了。 就算做此培训的企业， 很多也不太重视， 往往把它当作员工到岗日的壹个简单“行政步骤”， 草草而过， 不细致，欠规范。殊不知，这样的做法尽管没什么错， 但却会埋下人才流失的“风 险种子”。 其间的缘由不难理解。 新员工于进入企业之初面临着几个典型问题：公司当初的承诺是否会兑现？ 工作环境容易融入吗？是否会被新的群体接纳？初入壹个全新的环境，新员工壹 下子面对很多不同以往的“新鲜事”。有的是和工作职责直接关联的，比如，不 同的业务流程， 不同的行业、 客户群；有的是管理风格和企业环境方面的， 比如， 财务审批制度比其以前任职企业的更为复杂严格了，部门间沟通途径不壹样了， 甚至电邮传发的权限性规定不同了……很多老员工们已经习以为常、见似不值壹 提的细节，对新员工而言均是需要了解和适应的“新鲜事”，而且于陌生的压力 环境下容易冒出不知所措、失望、沮丧等负面情绪的苗头，埋下人才流失的风险 种子也就不奇怪了。 要规避这颗风险的种子，就应于短时间内让让企业所录用的员工快速进入角 色、融入企业，从“局外人”转变成为“企业人”。这就需要通过规范系统的方 法使其感到受尊重、被关注，形成员工的归属感，对个人于企业中的职业发展充 满信心。所以，及时、规范、全面的入职培训是人力资源管理中不可忽视的壹个 重要环节。 它既是选才招聘的后续步骤， 也是企业做好 retention( 留才)工作的第 壹步。 壹、俩个培训方面 入职培训是壹项由企业的人力资源部门和新员工的直接上级共同协作的工 作。根据培训的俩大类内容，通常由俩方面分别主导和负责。 (见下表 ) 1、壹般性 /HR 培训 - 企业简介 (公司的历史、背景、运营理念、愿景、使命、价值观 ) - 本行业的简介，公司的行业地位、市场表现、发展前景 - 基本的产品 / 服务知识、制造和销售情况 - 企业的规章制度和组织结构 - 公务礼仪、行为规范、商业机密、职业操守 - 薪酬和晋升制度 - 劳动合同，福利和社会保险等 - 安全、卫生 - … ... 2 、专业性 / 针对性培训 - 工作场所、办公设施设备的熟悉 - 内部人员的熟悉 (本部门上级、下属、同事；其他部门的负责人、主要合作 的同事 ) - 了解业务、流程、 职责、权限，包括客户、 产品、 市场、行业、对外联络方； 有时需实地进行，如参观生产、仓库、研发实验室等 - 视岗位而定 - 专业性的技术、业务、财务等管理方法训练 - 视岗位而定 - …… 其中，第壹部分