高级消防 船舶防火重点区域及管理 厨房炉灶及失火原因.ppt

（1）燃油灶：使用船用煤油或柴油作为燃料，将燃料加压进入雾化炉灶燃烧 （2）电灶：通过电加热管将灶体加热 （3）液化气灶：使用罐装液化气作为燃料， 液化气进人液化气灶燃烧 （4）汽灶：使用船舶锅炉蒸汽作为能源，使蒸汽通过管系进入汽锅加热。 （1）加热食用油温度太高，自燃或点燃起 。 （2）油锅内的油喷洒或洒落在炉灶上。 （3）燃油灶内的积油过多，且未及时清理，遇火发生火灾。 （4）电气设备和电路的故障。 （5）厨房排烟管路内积油太多。 （6）液化气灶管路破损或气灶阀门未关实，液化气在厨房内积聚，遇明火爆炸 * 《船舶高级消防》课程 主讲：景华 航海技术专业教学资源库 江苏海事职业技术学院 厨房炉灶及失火原因 目 录 厨房介绍 01 厨房炉灶 02 厨房失火原因 03 厨房是为船员 和旅客供应食 物的烹饪处所，是防火的重点区域。 1.厨房介绍 2.厨房炉灶 2.厨房炉灶 2.厨房炉灶 2.厨房炉灶 3.厨房失火原因 3.厨房失火原因 *