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对蜡烛及其燃烧的探究实验的改进
实验在教材中所处的地位与作用:在九年级化学人教版教材中,为了
让学生认识到化学是一门以实验为基础的科学,学会利用实验来学习
科学探究的方法,教材的第 12 页安排了对蜡烛及其燃烧的探究实验。
教材中,对于探究蜡烛及其燃烧实验是这样来进行探究的:
1、取一个冷而干燥的烧杯罩在蜡烛的火焰上方,仔细观察烧杯
壁上有什么现象发生,推测蜡烛燃烧后可能生成了什么物质。
2、取一个内壁蘸有少量澄清石灰水的烧杯,罩在蜡烛的火焰上
方,仔细观察烧杯壁上有什么现象发生,推测蜡烛燃烧后可能生成了
什么物质。
两个实验在实际操作时难得到预期的效果。
实验 1 不足之处:
1.实验现象易受外界温度的影响。此实验是课本上的第一个探究
实验,一般在在开学不久后就会做这个实验,九月份的南方白天平均
温度还在三十度以上,做这个实验时,往往受天热的影响,加之蜡烛
燃烧的产生的较高温度影响,烧杯壁迅速变热烫手了,水汽较难凝结
在烧杯壁上。
2.蜡烛燃烧产生的黑烟影响观察。
实验 2 不足之处:
1.不少同学探究的实验现象不明显。可能是二氧化碳与石灰水接
触不够充分,所以看不到明显的现象。
1
2.实验设计不严谨。有的同学探究的实验现象是烧杯内壁稍稍变
得模糊,就回答说:蜡烛燃烧后有二氧化碳生成,因为二氧化碳能使
澄清石灰水变混浊。这也是教材设计实验的本意。然而,有的同学却
提出了不同的意见及疑问,这是不是蜡烛燃烧时产生的热量使烧杯内
壁上的水分蒸干,溶解在澄清石灰水里的物质附着在烧杯内壁上,使
烧杯内壁变得模糊呢? 这说明学生充分思考了,因为烧杯内壁上蘸有
的是少量的石灰水,确实不能排除被蒸干的可能。那么,教材中设计
的实验也就存在着不足之处。
科学必须要有严谨性和逻辑性,必须一丝不苟,不能存在模糊认
识。对于出现的疑虑必须要弄清楚。这样才能得出正确的结论。我们
怎样得出正确的结论呢?
针对上述问题,我们对教材中探究蜡烛燃烧有水和二氧化碳生成
的实验做如下改进。
实验用品:1000ml 烧杯、石棉网、两块木块、一支蜡烛,一瓶澄清
石灰水,镊子
石棉网
2
实验方法:
1、将燃着的蜡烛用蜡油固定。
2、取冷而干燥的 1000ml 烧杯,卡一块干燥的石棉网于其中。
3、烧杯将燃着的蜡烛扣住,烧杯口下端用两块木块垫高。
4、利用白色的石棉网观察现象。
5、反转烧杯,用镊子将石棉网取出,将少量澄清石灰水沿烧杯内
壁倒入,震荡,观察现象。
创新之处:
1、石棉网有良好的隔热作用,吸收了较多的热能,使烧杯尤其是
烧杯底部的温度上升较慢。事实证明,经过改进的实验装置使实验现
象明显,不久,烧杯底部和杯壁明显有水珠生成。
2、石棉网可以挡住蜡烛燃烧产生的绝大部分黑烟,而让产生的水
蒸气和二氧化碳顺利通过,实验现象的观察不受黑烟的影响
3、在白色石棉网的衬托下,即使只有少量的水珠产生,观察也很
明显。
改进后的优点:
1、实验现象明显,实践证明几乎不受外界气温、实验时间、蜡
烛材质等客观因素的的影响,在教学中有较大的实用价值。
2、实验装置简单,操作简单安全,具有实用性、普及性。
3、实验设计严谨。
备注:石棉网选取石棉直径 8 厘米的最合适。
3
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