学校食物中毒事件的应急处置桌面演练脚本怎么写.doc

食物中毒事件的应急处置演练 一、演练适用范围 根据《食品安全法》、《重庆市突发公共卫生事件分类、分级标准(试行)》等，学校发生食物中毒事件时，应急处置可参照以下演练模式。 二、演练目的 进一步加强学校食品安全工作管理，促使学校在发生食物中毒时，熟练掌握应急处理的程序、要求，提高应急处置组织协调能力。普及预防食物中毒的相关知识，提高广大师生员工的安全和自我防护意识。 三、演练角色 分管校长、德体卫艺主任、后勤主任、校医或保健教师、消毒工作人员、家长(各1名)和班主任甲、区(县)教委或中小学卫生保健机构、当地医院公共卫生科、区(县)食药监分局、区(县)疾控中心。 四、演练场地和时间要求 1. 会议室或多功能室等均可。 2. 时间为20分钟。 五、演练内容及步骤 第一场景 事件发现 [情景及处置行动]：xx学校xx年级xx班午餐后，有4名学生出现又腹痛、恶心、呕吐等全身不适症状，班主任发现立即报告学校保健教师(校医)。 [班主任]： “xx保健老师，我是xx年级xx班xx老师，我班有4名学生出现了腹痛、恶心、呕吐等身体不适症状。” [保健教师(校医)]：“xx老师，请你不要冲洗掉他们的呕吐物和排泄物，我马上到教室。” [情景及处置行动]：保健教师(校医)迅速准备应急处置物品，来到xx年级xx班教室。 [保健教师(校医)]：保健教师(校医)分别询问了4名学生，“现在肚子还痛不痛？想不想吐？吐了几次？拉肚子没有？” [学生]：患病学生将情况告知了保健教师(校医)。 [情景及处置行动]：保健教师(校医)又查看了学生的呕吐物和排泄物，初步怀疑是食物中毒，并立即向分管校长汇报。 [保健教师(校医)]：“xx校长，我是保健教师，xx年级xx班有4名学生出现不同程度的腹痛、恶心、呕吐等症状，疑为食物中毒，现在正在对全班进行排查，建议将孩子们立即送医院就诊，今天食堂内孩子们吃的食品及原材料立即封存。” [分管校长]：“立即将情况报告区(县)教委或中小学卫生保健机构、区(县)疾控中心和区(县)食药监分局。与学生家长联系，请他们到xx医院看望和照顾孩子，注意与家长的沟通方式，安抚家长。” [情景及处置行动]：保健教师和班主任将4名孩子送往xx医院。分管校长立即向校长汇报情况。 [分管校长]：“xx校长，我是xx，刚接到保健教师xx的电话，xx年级xx班有4名学生出现不同程度的腹痛、恶心、呕吐等症状，初步怀疑食物中毒。保健教师(校医)和班主任已将患病学生送往医院救治。” [校长]：“马上启动《xx学校食物中毒应急预案》。” [分管校长]：分管校长立即拨通总务主任的电话。“xx老师，xx年级xx班有4名学生出现不同程度的腹痛、恶心、呕吐等症状，疑似食物中毒。你马上赶到食堂，督促食堂工作人员立即封存今天午餐提供的所有食品及其原料等，封锁现场。” [情景及处置行动]：总务主任xx老师立即赶到食堂安排工作。分管校长打完电话后，也赶往食堂。校长接到分管长的报告后，立即部署处置工作。 [校长]：“办公室主任xx老师，今天午餐后，xx年级xx班有4名学生出现不同程度的腹痛、恶心、呕吐等症状，初步怀疑食物中毒，请你立即赶到医院配合保健教师(校医)了解情况，并在1小时之内将基本情况形成书面材料报区(县)教委或中小学卫生保健机构。” 第二场景 事件报告 [情景及处置行动]：保健教师在送患病学生到医院救治途中，拨通了区(县)疾控中心、区(县)教委或中小学卫生保健机构、区(县)食药监分局的电话。 [保健教师(校医)]：“区(县)疾控中心xx老师，我是xx学校保健老师xx，今天我校午餐后，xx年级xx班有4名学生出现不同程度的腹痛、恶心、呕吐等症状，怀疑是食物中毒。现正在将学生送往医院进行救治途中，已做好详细记录、封锁食堂，现请你们即刻前来学校予以调查指导。” [疾控中心]：“请你们保护好现场，我们将会同区(县)教委(保健所)、区(县)食药监分局到你校采样调查。” [保健教师(校医)]：“区(县)教委(保健所)xx老师，我是xx学校保健老师xx，今天午餐后，我校xx年级xx班有4名学生出现不同程度的腹痛、恶心、呕吐等症状，初步怀疑食物中毒。正在将学生送往医院进行救治，也做好详细记录、封锁食堂，并将情况报告区(县)疾控中心，请你们即刻前来学校予以调查指导。” [区教委]：(略) [保健教师(校医)]：“区(县)食药监分局xx老师，我是xx学校保健老师xx，今天午餐后，我校xx年级xx班有4名学生出现不同程度的腹痛、恶心、呕吐等症状，疑为食物中毒。正在将学生送往医院进行救治，也做好详细记录、封锁食堂，并将情况报告区(县)疾控中心、区(县)教委(保健所)，请求你们即刻前来学校予以调查指导。” [区食药监分分局]：(略) [情景及处置行动]：区(县)教委(保健所)、区(县)食药监分局、区