虾蟹增养殖技术 河蟹养成技术、项目五 蟹类养殖技术、河蟹养殖 项目一 河蟹养殖概况.pptx

;河蟹养殖; ;其形态特征是：头胸甲成圆方形，后半部分宽于前半部，胃区有6个对称的突起，额宽，分4齿，前侧缘具4个锐齿，末齿最小，引入一隆线，斜行于鳃区外侧，螯足，雄比雌大，掌节内外密生绒毛，绒毛螯蟹由此得名。;河蟹养殖意义;河蟹的营养;河蟹的医用价值;河蟹吃法;清蒸大闸蟹;海虾河蟹粉丝煲;河蟹毛豆汤;香辣蟹;分类地位; ;我国河蟹养殖真正作为一个产业，是以解决大批量苗种、水质和人工饲料作为精养指标。以此为标准，可从20世纪90年代开始起步，至今可划分为三个阶段。 （1）初级阶段——“大养蟹”阶段，20世纪90年代（“八五”、“九五”期间），花了十年。 （2）中级阶段——在“十五”（2001——2005年）期间，各养蟹产区由“大养蟹”转为“养大蟹”。通过生物修复技术，改善养殖水环境，河蟹规格明显增大。但主要问提是肥满度不够，而且商品蟹上市时间晚而且集中。 （3）高级阶级——“十一五”（2006——2010年）以后，养蟹产区开始从“大养蟹”转为“养优质蟹”。;河蟹养殖现状;