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实验一 观察DNA 和RNA 在细胞中的分布 实验原理：DNA 绿色，RNA 红色 分布：真核生物 DNA 主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也含有少量的 DNA；RNA 主要分布在细胞质中。 实验结果: 细胞核呈绿色,细胞质呈红色. 实验二 物质鉴定 还原糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀 脂 肪 + 苏丹III 橘黄色 脂 肪 + 苏丹IV 红色 蛋白质 + 双缩脲试剂 紫色反应 1、还原糖的检测 （1）材料的选取：还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜。 （2 ）试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/mL 的NaOH 溶液，乙液：0.05g/mL 的CuSO4 溶液）， 现配现用。 （3 ）步骤：取样液2mL 于试管中→加入刚配的斐林试剂 1mL （斐林试剂甲液和乙液等量 混合均匀后再加入）→水浴加热2min 左右→观察颜色变化（白色→浅蓝色→砖红色） ★模拟尿糖的检测 1、取样：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液 2、检测方法：斐林试剂（水浴加热）或班氏试剂或尿糖试纸 3、结果：（用斐林试剂检测）试管内发生出现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出现 砖红色沉淀的是正常人的尿液。 4 、分析：因为糖尿病患者的尿液中含有还原糖，与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀，而 正常人尿液中无还原糖，所以没有发生反应。 2、脂肪的检测 （1）材料的选取：含脂肪量越高的组织越好，如花生的子叶。 （2 ）步骤： 制作切片（切片越薄越好）将最薄的花生切片放在载玻片中央 ↓ 染色（滴苏丹Ⅲ染液2～3 滴切片上→2～3min 后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮 色→吸去多余的酒精） ↓ 制作装片（滴1～2 滴清水于材料切片上→盖上盖玻片） ↓ 镜检鉴定（显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒） 3、蛋白质的检测 （1）试剂：双缩脲试剂（A 液：0.1g/mL 的NaOH 溶液，B 液：0.01g/mL 的CuSO4 溶液） （2 ）步骤：试管中加样液2mL→加双缩脲试剂A 液1mL，摇匀→加双缩尿试剂B 液4 滴， 摇匀→观察颜色变化(紫色) 考点提示： 1 （1）常见还原性糖与非还原性糖有哪些？ 葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。 （2 )还原性糖植物组织取材条件？ 含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。 （3)研磨中为何要加石英砂？不加石英砂对实验有何影响？ 加石英砂是为了使研磨更充分。不加石英砂会使组织样液中还原性糖减少，使鉴定时溶液颜 色变化不明显。 （4 ）斐林试剂甲、乙两液的使用方法？混合的目的？为何要现混现用？ 混合后使用；产生氢氧化铜；氢氧化铜不稳定。 （5)还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为： 浅蓝色 棕色 砖红色 （6 ）花生种子切片为何要薄？ 只有很薄的切片，才能透光，而用于显微镜的观察。 （7 ）转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般 是什么？ 切片的厚薄不均匀。 （8 ）脂肪鉴定中乙醇作用？ 洗去浮色。 （9）双缩脲试剂A 、B 两液是否混合后用？先加A 液的目的。怎样通过对比看颜色变化？ 不能混合；先加A 液的目的是使溶液呈碱性；先留出一些大豆组织样液做对比。 实验三 观察叶绿体和细胞质流动 1、材料：新鲜藓类叶、黑藻叶或菠菜叶，口腔上皮细胞临时装片 2、原理：叶绿体在显微镜下观察，绿色,球形或椭球形。 用健那绿染液染色后的口腔上皮细胞中线粒体成蓝绿色,细胞质接近无色。 知识概要： 取材 制片 低倍观察 高倍观察 考点提示： （1)为什么可直接取用藓类的小叶，而不能直接取用菠菜叶？ 因为藓类的小叶很薄，只有一层细胞组成，而菠菜叶由很多层细胞构成。 （2 ）取用菠菜叶的下表皮时，为何要稍带些叶肉？ 表皮细胞除保卫细胞外，一般不含叶绿体，而叶肉细胞含较多的叶绿体。 （3)怎样加快黑藻细胞质的流动速度？最适温度是多少？ 进行光照、提高水温、切伤部分 叶片；25℃左右。 （4 ）对黑藻什么部位的细胞观察，所观察到的细胞质流动的现象最明显？ 叶脉附近的细 胞。 （5 ）若视野中某细胞中细胞质的流动方向为顺时针，则在装片中该细胞的细胞质的实际流 动方向是怎样的？仍为顺时针。 （6 ）是否一般细胞的细胞质不流动，只有黑藻等少数植物的细胞质才流动？ 否，活细胞的细胞质都是流动的。 （7 ）若观察植物根毛细胞细胞质的流动，则