课时11 质壁分离及复原实验.pdf

江苏省郑集高级中学高一生物教学案 编制：王甫平 审核：张强 日期：2016/10/20 课时十一：实验 探究植物细胞的吸水和失水 【实验目的】 1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法；2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。 导学活动课程内容（教师集体备课部分） 教师二次备课（学生笔记） 导学活动过程内容（集体备课部分） 补充内容 【实验原理】 1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度 外界溶液浓度时，细胞液中的水分就透过 进 入外界溶液，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩 性 ，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离，发生 。 2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就通 过 进入到细胞液中，原生质层会逐渐恢复原状，发生 。 理解1： 分析质壁分离的内因与外因？质壁分离的“质”与“壁”分别指什么？请画出一个成熟的 植物细胞的结构示意图，标出其主要结构的名称。 【实验材料、用具】 的 表皮，0.3g/ml 的蔗糖溶液，显微镜等。 理解2： 哪些细胞会发生质壁分离与复原？做质壁分离和复原实验最好的实验材料是？原因？若用 于实验的洋葱鳞片叶表皮颜色较浅，怎么办？为什么一定要是活细胞？ 【实验步骤】 1．制作洋葱表皮的临时装片：在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展 平，盖上盖玻片。 2．观察洋葱鳞片叶外表皮细胞：观察细胞中央液泡的大小，以及原生质层的位置。 3．观察质壁分离现象：从盖玻片的一侧滴入 溶液，在另一侧用 吸 引， ，镜检。 4．观察细胞质壁分离的复原现象：从盖玻片的一侧滴入 ，在另一侧用 吸 引， ，镜检。 理解3： ①为什么盖盖玻片应让盖玻片的一侧先触及载玻片，然后轻轻放平？ ②本实验的观察指标是 （需要/不需要） 另设对照组，原因 ③本实验一共观察 次，第一次观察的目的和每次观察的现象分别是什么？ 1 江苏省郑集高级中学高一生物教学案 编制：王甫平 审核：张强 日期：2016/10/20 导学活动过程内容（集体备课部分） 补充内容 ④观察质壁分离时，为什么要重复几次滴入0．3g/ml 的蔗糖溶液，用吸水纸吸引？ 原生质层与细胞壁之间的液体是什么？为什么？ ⑤发生质壁分离的装片，不能久置，要马上滴加清水，使其复原，为什么？ 拓展： 1、若用0．5 g/ml 蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能复原原因是什么？若用尿素、 乙二醇、KNO3、NaCl 做实验会出现质壁分离后自动复原现象，原因是什么？ 2、质壁分离和复原实验有哪些应用？ 【检测反馈】 ( )1、与质壁分离及复原实验的实验材料及外界溶液有关的正确叙述分别是：①实验 材料必须是成熟的植物活组织细胞；②细胞液最好有颜色，便于观察和判断细胞质壁分离 和复原的程度；③细胞液必须有颜色，否则不能发生质壁分离和复原实验；④外界溶液的 浓度应适中，不能过低或过高；⑤外界溶液必须对细胞无毒害；⑥外界溶液的浓度无特殊 要求，任何浓度均可以。 A．①②，④⑤ B．①③，④⑤ C．①②，⑤⑥ D．①③，⑤⑥ ( )2、将洋葱磷片叶放在0.45 mol ／L 蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离；放在0.35 mol ／L 的蔗糖溶液中，细胞有胀大趋势，放在0.4 mol ／L 蔗糖溶液中，细胞似乎不发生什么 变化。这表明