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盐和糖哪儿去了
【教学目标】
能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。
举例说明有些物质可以溶解在水里,而有些物质很难溶解在水中。
能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性,体验研究溶解现象的乐趣,激
发进一步探究溶解问题的兴趣。
【教学重点】
观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。
【教学难点】
能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
【教学准备】
教师材料:课件、盐、搅拌棒、三个烧杯、一杯面粉水和两张滤纸。
学生材料:每组四个杯子、盐、红糖、沙子、面粉、搅拌棒。
【教学过程】
一、 故事导入。
师:小朋友,老师带来一个有趣的故事,想听吗?故事的题目是《小毛驴过河》 。(播放视频)
师:小毛驴过河时发生了什么事情?
师:是呀,盐袋和糖袋变轻了,它们哪儿去了呢?
生猜测。
师:和他想法一样的举手。 好多小朋友的想法和你一样呢! 大家的想法对不对呢?盐和糖到底哪儿去了?今天这节课我们就来研究研究。(板书课题:盐和糖哪儿去了)跟老师读。
二、 实验活动。
活动一:
观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化。
师:要知道盐和糖哪儿去了?我们可以做什么呢? (做实验)让我们跟着马小跳一起走进科学实验室,寻找答案吧!看看需要哪些实验材料,是盐、红糖、沙
子。在你们的材料盒里也有这三种材料呢!你能找出来吗?(生找)
盐、红糖、沙子,你拿对了吗?把它们按顺序放在面前,拿好的小朋友用端正的
坐姿告诉老师。小朋友我们来观察一下盐、红糖、沙子是什么样子的。
师:观察好了吗?谁来说。
生回答。
师:小朋友观察真仔细,一般我们可以从形状、颜色、大小等方面观察物体。
如果把盐、红糖、沙子分别放入水中会发生什么变化呢?谁来猜一猜。
生猜测。
师:小朋友的猜想是不是正确呢?我们需要实验来验证。
不过做实验之前有几个小提示,希望小朋友们注意:
弄清步骤,按步操作。 2. 一边实验,一边观察。 3. 相互合作,不要争抢。(小喇叭)马小跳还有个安全小提示,我们一起来听一听:
录音内容:小朋友,在科学实验中,实验的液体不能随便尝,这样很危险。只有在老师允许的前提下才可以尝。
师:小朋友,都记住了吗?现在开始实验啦!
首先我们要把盐倒入 1 号杯,红糖倒入 2 号杯,沙子倒入 3 号杯。
怎样倒呢?大家看老师:先把烧杯轻轻放在桌面上,拿出盐,打开,倒入水中,注意要全部倒入水中,倒入后观察盐、红糖、沙子哪儿去了。下面同桌合作开始实验吧!
生操作。
生汇报,师相应板书。
师:小朋友很会观察,接下来我们用小棒轻轻搅拌,看看会有什么变化。听说过搅拌吗?谁能到前面演示一下?
注意:搅拌的时候小棒不能碰到烧杯底和壁, 发出碰撞的声音, 而且要向一个方向搅拌。像画圆圈一样。边搅拌边观察盐、红糖、沙子哪儿去了。
生操作。
师:这次你观察到什么?
师表扬。小朋友真了不起,又有了新发现。
贴板书:搅拌后盐和红糖变少,而沙子还沉在水底。
师:小朋友,刚才我们在交流的时候,大部分小朋友没有碰烧杯,烧杯静静的放在桌面上有一段时间了, 这就是静置。小朋友再来看一看,烧杯里有什么变化吗?生:盐和红糖完全消失不见,沙子沉在水底,没有变化。
师贴板书。
小结:小朋友说得真好,盐刚放入水中会下沉,搅拌后颗粒变少了,再静静的放
一会会消失不见; 红糖和盐一样,会先下沉,搅拌后变少,静置几分钟完全消失;再看看沙子,和它们不一样,它一直沉在杯底,没有变化。
盐、红糖、沙子的变化我们弄清楚了,再看看水又有什么变化呢?
生:放入盐的水颜色清澈;红糖水变红了;沙子水有点浑浊。
师:通过实验,小朋友现在觉得盐和红糖哪儿去了?
生:化了。
师: 对。像盐和红糖在水中的这种变化现象叫做“溶解” 。 (板书:溶解)跟老师说。
沙子能在水中溶解吗?(不能)对,不能溶解。 (板书:不能溶解)
活动二:面粉
师:小朋友的盒子里还有一种实验材料呢?拿出来看看是什么。 (面粉)
面粉在水中会不会溶解?生猜测。
到底能不能溶解,我们还是要通过实验来验证。
过渡:刚才小朋友做实验互相帮助, 合作的很好。 接下来我们用同样的方法做一做面粉放入水中的实验。 实验步骤你们还记得吗?我们先怎么做的? (把面粉倒入水中),倒好后要进行?观察。 观察好了再怎么样?一边搅拌的时候也要观察。搅拌后再静静地放一会儿,继续观察。一共要观察几次?( 3 次)
生操作。
师:爱观察的小朋友一定有很多发现,谁愿意说说你的发现?
生:面粉刚放入水中,有部分下沉,还有一部分浮在水面上。 (师贴照片)
师:搅拌之后呢?
生:水变浑浊了,变成了白色。
你们看到这样的现象了吗?
小结:放入后有些面粉下沉,有些浮在水面上, (贴)搅拌后烧杯里的水都变白
了(贴),现在呢?还和刚才一样吗?
师:现在你认为面粉能溶解到水中吗?
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