工厂化育苗原理与技术课件 第一章 绪论.ppt

园艺科学与工程学院 课 程 简 介 《工厂化育苗原理与技术》主要讲授园艺植物工厂化育苗的基础理论和基本技能，并介绍种苗经营与管理知识，使学生系统学习和掌握工厂化育苗相关技术，以满足现代种苗产业兴起和快速发展对高素质专门人才的需求。 性质：专业选修 学 时：36 学 分：2.0 第一章 工厂化育苗概论（2学时） 第二章 育苗的基础知识（2学时） 第三章 工厂化育苗设施与设备（2学时） 第四章 工厂化育苗方式和方法（2学时） 第五章 育苗基质与营养（4学时） 第六章 嫁接育苗技术（2学时） 第七章 育苗质量控制（2学时） 第八章 蔬菜工厂化育苗技术（4学时） 第九章 花卉和林果工厂化育苗技术（4学时） 第十章 工厂化育苗经营与管理（2学时） 主要内容 主要参考书 1.别之龙,黄丹枫主编.工厂化育苗原理与技术. 北京：中国农业出版社，2008 2.王秀峰,陈振德主编.蔬菜工厂化育苗.北京：中国农业出版社，2000 3. RC Styer and DS Koranski. Plug Transplant Production:A Grower’s Guide. Ball Publishing, 1997 4.司亚平,何伟明编著.蔬菜穴盘育苗技术. 北京：中国农业出版社，1999 5.李小川,张京社编著.蔬菜穴盘育苗.北京：金盾出版社，2009 6.葛红英,江胜德主编.穴盘种苗生产.北京：中国林业出版社，2003 7.辜松.蔬菜工厂化嫁接育苗生产装备与技术.北京：中国农业出版社，2006 8.尚庆茂,张志斌.蔬菜集约化高效育苗技术.北京：中国物质出版社，2010 9.吴少华编著.园林花卉苗木繁育技术.北京：科学技术文献出版社，2001 10.王明启编著.花卉无土栽培技术. 沈阳：辽宁科学技术出版社，2001 第一章 绪论 一、工厂化育苗的概念和特点 1.育苗的意义和作用 育苗是指从播种到定植的整个过程。 提前生长发育:由于气候、茬口等原因或为了提高复种指数，而在定植地又无法按照计划时间种植的情况下，通过育苗创造提前或按时栽培的条件，以达到按正常日期栽培或提早栽培的目的。 改变生长早期环境:在人为创造的适宜环境条件下培育幼苗，对苗期，甚至对整个生育过程都会产生显著的影响。 育苗的意义和作用 （1）便于茬口安排与衔接，提高土地利用率 充分利用土壤，利于周年集约栽培，增加单位面积产出 （2）节省用种，降低成本，提早成熟，增加产量和效益 育苗移栽，防止缺苗；提前收获，延长生育期，增产增效 （3）可控环境下育苗，提高秧苗质量，为高产奠定基础 利于防除病虫害，避开自然灾害，缩短苗期，培育壮苗 （4）有利于实现区域化和规模化种植 秧苗体积小，易搬运，可在条件好、成本低的地区异地育苗 （5）有利于发展专业化育苗并带动相关产业 商品化、规模化育苗，带动育苗容器、基质、肥料等产业 按番茄种子，每粒0.35元计 当成苗率=95%时，10 000株成苗种子成本=3684.2元 当成苗率=60%时，10 000株成苗种子成本=5833.3元 成苗率从60%提高到95%，每株成苗种子成本降低0.21491元，每万株成苗种子成本降低（或节约）2149.1元 2.育苗技术的演变 完全人工操作，规模较小，多自育自用；也可大到一定面积，成批生产或销售。设施多为风障、阳畦、温床等。育苗成本较低，但育苗条件差、设施简陋，秧苗质量参差不齐。管理凭经验，难以指标化。 设施多为日光温室或塑料大棚（热风炉或暖汽加温），采用营养基质、营养钵或育苗穴盘，人工播种、嫁接及管理。具有较严格的程序，但基本无机械化操作和自动化设备，投资相对较小，人工操作管理，人与人之间差异大。 效率高、规模大，秧苗质量及规格化程度高，需要完善的育苗设施、设备、仪器以及现代化的测控技术和科学管理。机械化、自动化程度高，很少手工操作。设施一般为大型温室或连栋温室（或加温连栋大棚），环境自动控制。 传统育苗 规模化育苗 工厂化育苗 钵、盘育苗体系 基质混合机械 、车间 种子处理、包衣机械、车间 播种车间、自动送钵盘机、 基质装钵盘机、压穴机、播种机  自动控温、控湿装置 自动调控温、湿、CO2等条件；温室或塑料大棚 全自动智能嫁接机；促进愈合装置（光、温、湿自动调控） 自动调控温、湿、CO2等条件；温室或塑料大棚 流 程 设施、设备及条件 装盘 播种 覆土 喷水 程序化自动 流水线作业 基质混合、消毒 种子处理 发 芽 室 秧 苗 培 育 嫁 接 育 苗 半成苗 农 户 栽 植 营养土块育苗体系 基质混合、消毒车间、机械； 种子处