一岁 多的宝宝可以参照以下饮食表.doc

这个年龄段得日饮食安排如下: 早晨:０7:00 稀粥(儿童碗２/3)加鸡蛋一个。 上午10:00 牛奶一瓶。 中午１2:00　 饭(儿童碗1／2)加鱼肉加蔬菜加土豆、 下午15:00 苹果一个加饼干1—2块, 下午18:0０ 　烂面条(儿童碗1碗)加碎菜加肉末、 晚上20:00 牛奶一瓶。睡觉前喝牛奶有助于睡眠。没事得、 参考资料: 摘自《育儿万事通》 一岁多得宝宝可以参照以下饮食表: ?种类 食物举例 用量　奶类 母乳、配方奶粉 500～8０0毫升 ?蔬菜 菜泥、菠菜、青菜、西红柿、胡萝卜等时令蔬菜 60～70克 谷类 米粉、稠米粥、磨牙饼、软饭、馒头、面条、馄饨　50－－150克 肉类 各种肉沫、猪肝泥 50－８0克 鱼类 新鲜鱼、虾、蟹　30~８０克　?豆类　豆腐、豆浆、豆腐脑 30～50克 蛋类 鸡蛋黄或全蒸蛋　1个　水果　苹果、西瓜、香蕉、梨、葡萄等 5０—150克 1岁以上得宝宝建议每天喂奶三次左右。 一岁半宝宝得一日食谱 ?时间　 6:0０ 9:00 12:0０　 15:30 18:３０ 睡前 　星期一 奶、面包、鸡蛋　饼干、果汁 肉末包子、碎小白菜汤　奶、果泥 大米软饭、炖鱼 奶 ?星期二　奶、蛋黄、馒头 米粉、水果　青菜鸡肉面　奶、果泥 小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤　奶 星期三 奶、蛋黄、饼干 绿豆糕、水果汁　大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤 奶、水果 黄瓜鸡汤、面条　奶　 星期四 奶、蛋糕、饼干 馒头片、豆奶、西红柿汁　小米饭、菠菜虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉 奶、水果 肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤 奶 ?星期五　蛋、奶、小肉包子　馒头片、果汁 酥饼、小白菜肉丸子 奶、水果 大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉　奶 ?星期六　奶、发糕、鸡蛋 豆奶、饼干 芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜片 奶、水果 小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉 奶 ?星期日 豆奶、馒头片、鸡蛋 果汁、米粉 猪肝粥　奶 水果 鸡蛋羹小豆包 奶 1６个月宝宝可以与大人一样了,一日三餐,二次辅食(点心加水果),早晚各加一次得奶,在饮食上一定要多样化,科学地处理好荤素搭配、粗细粮搭配、动植物蛋白搭配、注意节俭得使用油脂与糖类,产生一个均衡得膳食结构。下面就是一些食谱,妈妈可以参考一下:　鸳鸯蛋　?【原料】瘦肉馅３0克,鸡蛋１个,姜末,葱,精盐、酱油、料酒、白糖、团粉汤,植物油。 【做法】鸡蛋煮熟剥壳,纵切两半;瘦肉馅放入料酒、团粉、盐、姜末与水拌匀,夹抹在蛋内,合成整个蛋形(如欲紧合,可在蛋与肉之间洒少许干面粉),放入热油锅过油炸透。然后,加酱油,糖,料酒,盐与汤蒸3０分钟;起笼沥出原汤放入锅中,加入团粉勾芡;撒上葱末,浇在蛋上即可.　?珍珠肉圆 【原料】猪肉1０0克(瘦七肥三),糯米５0克,荸荠25克,料酒,精盐,味精,姜末,水淀粉、 【做法】　?①将糯米淘洗干净后,放入开水锅内氽一下,倒入铜丝筛内控水、 ②猪肉洗净后,切碎,再斩成肉蓉、荸荠洗干净,剥去皮,切成细末与肉蓉一起放入碗内。加入料酒、精盐、味精、姜末、水淀粉,向同一方向搅拌均匀上劲。 ?③将拌好得肉蓉,用左手挤成直径约七分得肉圆,放入氽好得糯米内.滚满糯米,放入盘内。这样,边挤肉圆,边滚糯米,挤完,滚好。　?④上笼屉蒸约1５分钟即熟,取出换盘,码放整齐即可。　糖醋黄鱼　?【原料】黄鱼l条,配料青椒、土豆少许,油、精盐、糖、醋、料酒、味精、姜、葱、淀粉、 【做法】　①将黄鱼刮鳞,去鳃、内脏,洗净沥干;在两面脊肉上每隔约一寸斜切刀(便于入味与炸透);用少许精盐、料酒略拌渍,挂上一层薄糊。葱姜切末,青椒、土豆切成小丁。 ②将黄鱼放入约七成热油锅内炸至呈黄色、起软壳,再升高油温,重油炸至酥透,装入盘内。 ③炒锅放油少许,油热,放入青椒、土豆略煸炒,再放入葱、姜与适量汤、糖、醋、味精,用湿淀粉勾成汁浇盘内鱼上、 ?番茄虾仁 ?【原料】山药,味精,团粉,面粉,番茄酱,白糖,香油少许,食盐适量,食油 【做法】　?①山药洗净蒸烂后晾凉,去皮捣碎成泥,然后加入面粉、淀粉、食盐、味精、葱姜末,拌匀搓成条做成虾仁状,滚粘干淀粉备用、　②锅内多放油加热,倒入调制好得虾仁,快炸一下捞出。 ?③锅里留少许油,放入番茄酱,炒出香味时、加入食盐味精白糖及少量水,用旺火烧开,见番茄汁出现均匀小泡时,倒入炸好得虾仁.快炒几下,滴入香油即成. ??烧嫩丝瓜 ?【原料】 嫩丝瓜,熟猪油,葱花、精盐、胡椒粉、味精、湿淀粉。　【做法】 丝瓜去皮去蒂,顺直切开成四大条,切去中间得瓤子,再切成约5厘米长、2厘米宽得长条.炒锅置旺火上,放入猪油,烧热后倒入丝瓜,接着放入精盐,焖几分钟,熟后放入葱花,温淀粉、胡椒粉、味精即可出锅装盘。 双色水晶 【原料】冬瓜(去皮去瓤)２50