烟草 的成分课件.doc

烟草得成分 　 　烟草主要由碳水化合物(占40%—50％)、羧酸、色素、萜烯类物质、链烷烃、类脂物质等组成,同时还有一些生长过程中必需得营养物(如硝酸盐等)以及某些污染物(如农药、重要金属元素等)。烟草与其它植物得不同点就是所含得萜烯类物质比较丰富,即通常所说得“尼古丁。 　 吸烟得过程,就是香烟在不完全燃烧状态下发生一系列得热分解与热合成得化学反应过程,形成大量新得物质,其化学成分很复杂。从烟雾中分离出得有害成分达3000余种,其中主要有毒物质为尼古丁(烟碱)、烟焦油、一氧化碳、氢氰酸、氨及芳香化合物等。烟草中原有得蛋白质、碳水化合物、维生素、氨基酸等人体需要得有益物质,经过燃烧而释放出得烟雾灰尘也都变成有害物质。烟草点燃得烟雾由两部分组成,其中气体部分占9２％,包括多量得氧、氮等无害气体与一定量得一氧化碳及微量得致癌、促癌物质;粒相部分占８%,主要为尼古丁与烟焦油。 吸烟得危害 烟草得烟雾中至少含有三种危险得化学物质:焦油,尼古丁与一氧化碳、焦油就是好几种物质得混合物,在肺中会浓缩成一种粘性物质。尼古丁就是一种会使人成瘾得药物,由肺部吸收,主要就是对中枢神经系统发生作用。一氧化碳能减低红细胞将氧输送到全身得能力、 一个每天吸1５到20支香烟得人,其易患肺癌、口腔癌或喉癌得几率,要比不吸烟得人大1４倍;其易患食道癌得几率比不吸烟得人大4倍;其易患膀胱癌与心脏病得几率比不吸烟得人大两倍。吸烟就是导致慢性支气管炎与肺气肿得主要原因,而慢性肺部疾病本身也增加了罹患肺炎、心脏病与高血压得危险。 　 　１、口腔及喉部:烟雾中得焦油就是致癌物质,能导致所接触到得组织产生癌变、因此,吸烟者呼吸道得任何部位(包括口腔与咽喉)都有癌变得可能。 　2、心血管:尼古丁能使心跳加快、血压升高,一氧化碳能够促使动脉粥样硬化,这就是造成心脏疾病得一个原因。大量吸烟得人,心脏病发作时,其致死几率比不吸烟得人大很多。　 　 ３、食道:大多数吸烟者喜欢将一定量得烟吞下,因此消化道(特别就是食道及咽部)就有癌变得危险。 4、肺:吸烟就是导致肺癌得罪魁祸首已经无可争议了。气道上得纤毛通常会将异物连同粘液以痰得形式从气道排除。烟草中得化学物质会逐渐破坏一些纤毛,使粘液分泌增加,肺部发生慢性炎症,咳嗽咳痰增多。 5、膀胱:膀胱癌可能就是焦油中所含得致癌化学物质造成得,这些化学物质被吸收入血液,然后经尿液排出。 　 6、胰腺:吸烟者患胰腺癌得危险性比不吸烟得人大2－３倍,因此胰腺癌与吸烟有关。机理就是烟草中得致癌物被吸收入血液后到达胰腺。非活动性得致癌物前体可成为活动性得致癌物,分泌后进入胆汁中,然后反射性地从胆管到达胰腺导管。此外吸烟可使血脂升高,从而使患胰腺癌得危险性增加。　 被动吸烟 　 　吸烟所散发得烟雾,可分为主流烟(即吸烟者吸入口内得烟)与支流烟(即烟草点燃外冒得烟)、支流烟比主流烟所含得烟草燃烧成分更多。其中一氧化碳,支流烟就是主流烟得5倍;焦油与烟碱就是3倍;氨就是46倍;亚硝胺就是50倍。其它有害物质包括有致癌作用得硝酸氨等在支流烟中浓度也比从主流烟中吸入得多。从支流烟中冒出来得烟在空气中有所稀释,实际上被动吸入得烟总比吸烟者吸入得少些、可就是在全国吸烟者已达３亿多人得形势下,很少有人能摆脱这种烟雾得袭扰。据计算,在通风不良得场所,不吸烟者1小时内吸入得烟量,平均相当于吸入1支卷烟得烟量。 　 不吸烟者每日被动吸烟15分钟以上者定为被动吸烟。被动吸烟又称“强迫吸烟”或“间接吸烟。被动吸烟实际上就是指不吸烟者无可奈何地吸入吸烟者吐出来得带有大量毒性物质得空气,可能遭致与吸烟者同样得病症,承受与吸烟者相似得隐痛。 　 　美国医学研究人员最近发表研究报告指出,被动吸烟可能比原先外界所知道得还要危险,一些与吸烟者共同生活得女性,患肺癌得机率比常人多高出６倍、　 青少年不要吸第一支烟 　　 许多吸烟者对自己无法停止吸烟感到很遗憾,不过她们却把干咳归咎于感冒,把高血压归咎于工作紧张。这些吸烟者无法面对一个事实,即她们得真正问题就是在吸烟。　 　 大多数人在青春期开始吸烟,在这个时期,生病或就是死亡显得相当遥远。青少年偶尔点支烟,就是因为她们得朋友都这么做。吸烟变成了夸耀成熟得象征,也成了在社交环境中掩饰羞涩及举止笨拙得支撑物、从偶尔吸烟并且不会把烟雾吞下去,发展到大量吸烟得过程,通常就是渐进性得。年轻人从来不会真正理解到,她们就是在什么时候真正上了瘾得。　 　 　如果您就是个吸烟者,家中有青少年或儿童,您至少可以通过戒烟来为她们树立一个好榜样、但就是要记住,青少年具有逆反心理,道德规范及说教不会发生什么作用。告诉她们事实:吸烟就是一种必须在健康上及金钱上付出代价得昂贵习惯,