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各种蜂蜜作用 ·黄连蜜： 清热解毒、排毒养颜 菊花蜜： 清热 解毒、降低血脂 ·洋槐蜜： 清热养颜、润肠通便 桂花蜜： 清咽 润喉、滋味甜润 ·党参蜜： 补中益气、键脾生津 枣花蜜： 健脾 养胃、调心补血 ·猕猴桃蜜：清热解毒、健脑益智 枸杞蜜： 补 身益津、养肝明目 ·柑橘蜜： 理气键脾、燥湿化痰 薄荷蜜： 清热 解毒、消化镇疼 ·荆条蜜： 甜蜜香甜、营养丰富 葵花蜜： 色彩 金黄、降低血脂 ·五味子蜜：益气生津、补气宁心 桔梗蜜：润肺 利咽、祛痰排脓 ·野藿香蜜：理气和中、降暑湿肺 椴树蜜： 优 质蜂蜜、清香纯正 ·苦参蜜： 清热燥湿、杀虫利尿 荔枝蜜： 美容 养肤、祛寒止疼 ·益母草蜜：活血调经、利尿消肿 紫云英蜜：护 脾养胃、调心补血 蜂蜜的结晶 蜂蜜属葡萄糖过饱和溶液， 放置一段时间， 多数 会结晶，其物理性状与猪油相类似。温度 14℃ 左右，最易结晶，温度超过 40℃，又溶解成液 体状，但质量不会变， 结晶蜂蜜最好直接食用或 用温开水稀释后食用， 不要加热处理， 以保持营 养成分不被破坏。不易结晶的蜂蜜仅有洋槐蜜、 枣花蜜和党参蜜， 乃蜜中珍品， 但有时也会有少 量结晶，将结晶蜂蜜连容器放入 60℃的水中， 结晶即可溶解。 蜂蜜与肥胖 有些人认为蜂蜜富含糖份，吃多了会引起肥胖 症，这实际上是把蜂蜜混同于一般营养品， 蜂蜜 主要是由葡萄糖和果糖组成，约占 65-80% ，而 蔗糖含量极少，不到 5% 。由于葡萄糖和果糖可 被人体直接吸收， 吸收过程不伴有脂肪囤积， 故 不能引起肥胖。 蜂蜜的几种简单服用方法 ·放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累， 熬夜之后的的火气上升有奇效。 ·调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感 清甜，但要注意温度不要超过 60℃。 ·饮酒之后，含服蜂蜜能加速酒精分解，清除酒 后疼痛，减少酒精对肝的损伤。 ·用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角，用蜂蜜作面膜， 能使皮肤光洁、细腻、富有弹性。 ·用蜂蜜代替白糖，来烧烤菜点，风味、色泽和 营养俱佳。 尤其烤鸡、 烤鸭时用枣花蜜其颜色金 黄，风味独特。 ·饭前半小时服用蜂蜜，可刺激胃酸分泌，因此 急萎缩性胃炎 （缺乏胃酸），应饭前服用。 反之， 饭后 2-3h 服用蜂蜜可抑制胃酸分泌，患肥厚性 胃炎（胃酸过多），宜饭后服用。 蜂疗小经验 十八项蜂产品绝妙偏方（摘自《中国养蜂》） 蜂产品再民间疗法中广泛应用，笔者将实用方 便、疗效显著的绝妙偏方， 整理成篇， 以飨读者。 1、感冒、流行性感冒 处方一：每日早、中、晚空腹服用鲜蜂王浆，每 次 10 克，以温蜂蜜水送服。本方适用于感冒患 者。 处方二：每日早、晚空腹服鲜蜂王浆， 每次 5 克