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初三化学第十一单元 -- 盐与化 肥的知识点 第十一单元 盐和化肥的章节总结 要点一、了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠及碳酸 钙的性质及其用途 2 3 3 NaCl Na CO NaHCO CaCO 3 名称 氯化钠 碳酸钠 碳 酸 氢 碳酸钙 钠 俗称 食盐 纯碱、苏 小苏打 大理石、 打 石灰石 物 理 无色晶体、 白 色 粉 白 色 粉 白 色 固 性质 有咸味、易 末、易溶 末、溶于 体、难溶 溶于水 于水、 水 于水 用途 a、调味品 a 、工业 a 、焙制 a 、用作 b 、维持人 上 用 于 糕 点 的 建 筑 材 身 体 正 常 生 产 玻 发 酵 粉 料 生理活动 璃 、 造 主 要 成 b 、用作 c 、 工 业 原 纸 、 纺 分之一 不该记 料：可以制 织，生产 b 、治疗 c 、实验 取 Na2 3 洗涤剂 胃酸 室 制 取 CO 、 NaOH 、 b 、治疗 CO2 Cl2 、 盐 酸 胃酸 等。 d、融雪剂 e、农业上配 成 溶 液 用 于选种 要点二、粗盐的提纯 粗 盐 中 还 有 较 多 可 溶 性 杂 质 （MgCl 2 、 2 CaCl deng ）和不溶性杂志（泥沙等） 粗盐提纯的原理： 1、用过滤的方法除去不溶性 杂质 2、根据氯化钠的溶解度曲线用蒸发结晶的 方法除去可溶性杂志 食盐步骤： 1、溶解：将粗盐逐渐加入盛有水的烧杯， 边 加边用玻璃棒搅拌，一直加到粗盐不再溶 解为止，所得食盐水浑浊。 2、过滤：过滤粗盐水， 如滤液仍浑浊， 应再 过滤一次。 过滤的实验仪器有：烧杯（两 个）、漏斗、滤纸、玻璃棒、带有铁 圈