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鱼类增养殖技术 鱼类的味觉器官 项目二任务七知识点5鱼类的味觉器官.pptx

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    ;项目二 了解鱼类内部构造;味觉器官——味蕾; 味蕾是一椭圆形的构造，它也是由感觉细胞和支持细胞组成。支持细胞在外面、内面包有若干长形的感觉细胞，其上端有纤毛，由味蕾孔伸出外面，基部有神经末梢分布。 味蕾的作用是接受物质所产生的化学物质，即具有感觉味道的能力。味觉中枢在延脑，口部味觉发达则迷走叶发达，体表味觉发达则面叶扩大。鱼类经过训练能区别甜物、酸物、咸物及苦物的味道。鱼类在寻找食物时，味觉器官起了十分重要的作用。

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