年产20万吨的啤酒工厂设计毕业设计说明书.pdf

湘潭大学 湘潭大学 生物工厂综合设计说明书 生物工厂综合设计说明书 题 目：年产20 万吨的啤酒工厂设计 题 目：年产20 万吨的啤酒工厂设计 学 院： 化工学院 学 院： 化工学院 专 业： 生物工程 专 业： 生物工程 完成日期： 2013 年1 月20 日 完成日期： 2013 年1 月20 日 湘 潭 大 学 湘 潭 大 学 生物工厂综合设计任务书 生物工厂综合设计任务书 20 设计题目： 年产 20 万吨的啤酒工厂设计 设计题目： 年产 万吨的啤酒工厂设计 学号： 姓名： 专业： 生物工程 学号： 姓名： 专业： 生物工程 指导教师： 系主任： 指导教师： 系主任： 一、主要内容及基本要求 一、主要内容及基本要求 1. 20 1. 20 设计内容： 拟在湘潭市西郊羊牯塘选择厂址新建年产 万吨啤酒工厂； 设计内容： 拟在湘潭市西郊羊牯塘选择厂址新建年产 万吨啤酒工厂； 2. 2. 以糖化车间和发酵车间为主体设计，只做初步设计，不做施工图设计； 以糖化车间和发酵车间为主体设计，只做初步设计，不做施工图设计； 3. 3. 以生产工艺 （流程）设计为主导，为其他配套专业提供设计依据和提出要 以生产工艺 （流程）设计为主导，为其他配套专业提供设计依据和提出要 求。 求。 1. 1. 设计任务： 完成编写课程设计说明书一份 （涵盖总平面及车间布置、生产方案、工艺 设计任务： 完成编写课程设计说明书一份 （涵盖总平面及车间布置、生产方案、工艺 流程、物料衡算、设备选型、环保与综合利用、技术经济与概算等内容），按规定格式 流程、物料衡算、设备选型、环保与综合利用、技术经济与概算等内容），