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新员工基本酒店知识培训.docx

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新员工的基本酒店知识什么是现代饭店答现代饭店是一座设施完善的接待设施并且是经过政府批准的经营性企业现代饭店拥有一定数量的客房这些客房是由各种规格的房间按合理的比例组成的而且具有相应的服务配套设施现代饭店具有能提供特色佳肴的各类餐厅现代饭店除了向宾客提供住宿和餐饮服务外还提供购物健身娱乐邮电通讯交通等多方面服务中国的饭店业产生和发展的简况是什么答最早的饭店设施可追溯到商朝或更远古的时期唐宋元明清等朝代是饭店业得到较大发展的时期中国现代化的饭店主要兴建于近二三十年其中有些是经过改造的旧饭店有些是建国

新员工的基本酒店知识 、什么是现代饭店 ? 答: (1)现代饭店是一座设施完善的接待设施,并且是经过政府批准 的经营性企业: 现代饭店拥有一定数量的客房,这些客房是由各种规格的房间按 合理的比例组成的,而且具有相应的服务配套设施: 现代饭店具有能提供特色佳肴的各类餐厅; 现代饭店除了向宾客提供住宿和餐饮服务外,还提供购物、健身、 娱乐、邮电、通讯、交通等多方面服务。 、中国的饭店业产生和发展的简况是什么 ? 答:最早的饭店设施可追溯到商朝或更远古的时期。 唐、宋、元、明、 清等朝代是饭店业得到较大发展的时期。 中国现代化的饭店, 主要兴 建于近二三十年, 其中有些是经过改造的旧饭店, 有些是建

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