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关于“生化”听听他们的声音…… 美味进入身体之后…… 生活中的生化事件 酿酒 面包的焙烤 豆腐的制作 生活中的生化事件-----酿酒 生活中的生化事件-----面包的焙烤 生活中的生化事件-----豆腐的制作 貌似离生活有点远的“生化”! 生物化学是一门研究……的科学呢? 生物化学是一门 研究生物体物质组成及变化规律的科学。 * * * * 微课主题 生物化学导学 专业 食品营养与检测 主讲教师 程秀玮 课程 生物化学 认识我们身边的生物化学 从食物中摄取营养物质 糖 葡萄糖 脂 脂肪酸 蛋白质 氨基酸 从医疗诊断中认识生物化学 消化酶类药物 溶栓酶类药物 从生化药物认识生物化学 溶菌酶 大百科 加油! * * * *
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