TWTFXH002-2020乌鲁木齐市农（牧）家乐食品安全管理规范.pdf

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2020-11-19 发布于江苏
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ICS T/WTFXH 乌鲁木齐饮食服务行业协会团体标准 T/WTFXH 002—2020 台平息乌鲁木齐市农（牧）家乐食品安全管理规范信准标体团国全 2020-09-30发布 2020-10-20实施乌鲁木齐饮食服务行业协会发布 T/WTFXH 002—2020 前言台按照GB/T1.1-2009 《标准化工作导则》第一部分：标准的结构和编写。本标准由乌鲁木齐饮食服务行业协会提出并发布。本标准起草单位：乌鲁木齐饮食服务行业协会。平本标准起草人：韩宪伦、热西旦•苏里毯、马国钦、白京堂、陈少战、康凯、王进英、陈成江、唐荣息信准标体团国全 I T/WTFXH 002—2020 乌鲁木齐市农（牧）家乐食品安全管理规范 1 范围台本规范规定了农（牧）家乐的术语和定义、总体要求、食品安全管理要求、食品安全事故应急处置和组织管理要求。平本规范适用于乌鲁木齐市行政区域内从事农（牧）家乐旅游经营的经营实体和牧户。 2 规范性引用文件息下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准信 GB 14930.1 -2012 食品安全国家标准洗涤剂 GB 14930.2 -2012 食品安全国家标准消毒剂 GB 14934-2016 食品安全国家标准消毒餐（饮）具准餐饮服务食品安全操作规范 3 术语和定义标下列术语和定义适用于本标准。 3.1 农家乐体